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Master Management hôtelier

Si vous avez déjà de solides bases dans le management hôtelier, vous pouvez intégrer une formation du niveau supérieur : un master en management hôtelier. Cette formation en deux années vous permettra de très bien maîtriser ma discipline et de vous spécialiser si vous le souhaitez.

Qu’est ce qu’un master en management hôtelier ?

Le diplôme master

Le master est un diplôme accessible après la validation d’un diplôme de niveau bac+3. C’est une formation en deux années qui délivre un bac+5. Dans certains établissements, il est possible d’intégrer directement le master 2, une fois un diplôme bac+4 validé. Le master en gestion hôtelière se prépare dans des écoles hôtelières ou des universités qui proposent une formation dans le tourisme et l’hospitalité.

Il existe des diplômes voisins, plus tournés vers l’international : les MBA et les MSc. En plus d’avoir une dénomination en anglais, c’est souvent leur dénomination dans le domaine du tourisme (MBA tourism ans hospitalité management par exemple).

À noter que de nombreuses écoles hôtelières réputées se trouvent en Suisse.

Le management hôtelier

Le management hôtelier est le fait de gérer un établissement de tourisme, ses ventes, son équipe, sa comptabilité, etc. Ce domaine du tourisme est très international, l’apprentissage des langues et des cultures est très présent dans ces formations. Dans ce domaine, les formations sont souvent exigeantes et nécessitent une rigueur et une motivation sans faille.

Le programme de la formation

Si vous intégrer un master en management hôtelier, vous aurez probablement le chois entre plusieurs spécialisations. Voici des exemples de cours et de spécialités que vous pourrez rencontrer :

  • gestion d’équipe et management des ressources humaines
  • hygiène et sécurité
  • finance et comptabilité d’entreprise
  • management interculturel
  • marketing touristique
  • e-business
  • droit commercial
  • négociation commerciale dans le domaine hôtelier
  • etc.

Dans ces masters à vocation internationales, une grande partie des cours sont en anglais.

Il est possible de suivre cette formation en alternance avec certaines écoles. Cette formule permet de découper son temps en deux parties : une première à l’école pour se former et une seconde dans une entreprise d’accueil pour travailler et découvrir la réalité du métier sur le terrain. Si vous choisissez la formation initiale, vous aurez souvent des périodes de stage en entreprise.

Comment l’intégrer ?

Les formations dans le domaine de l’hôtellerie sont souvent difficiles d’accès et l’entrée y est sélective.

Admission

Pour entrer dans un master du domaine de la gestion et du management hôtelier, vous devez déjà avoir une formation de niveau bac+3 (bachelor ou licence généralement) dans le management, le commerce ou l’hôtellerie. L’admission dans les écoles qui proposent ce diplôme se fait après examen de votre dossier et parfois après des tests de culture générale, de français, d’anglais, etc. Un bon niveau dans au moins une langue est exigé, des résultats de tests pourront vous être demandés.

Coût des études

Les études sont souvent coûteuses dans les écoles hôtelières. Généralement, un master en gestion hôtelière coûte entre 8 000 et 15 000 euros par année. Quelques bourses et aides sont dispensées dans certains établissements. Faire le choix de l’alternance peut être un bon moyen pour ne pas avoir à s’acquitter de ces frais.

Que faire après un master en management hôtelier ?

La formation master, MBA ou MSc est une formation du haut niveau après laquelle vous pourrez entrer sur le marché du travail. Avec vos expériences de stage ou d’alternance, vous aurez déjà quelques lignes sur votre CV dans le domaine de la gestion hôtelière. Vous pourrez occuper des postes comme :

  • directeur ou directeur assistant d’un établissement de tourisme
  • responsable d’équipe
  • responsable des ventes
  • responsable marketing
  • responsable communication
  • etc.

Consultez la liste des 6 Masters Management hôtelier en France

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