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Master dans le domaine Agroalimentaire

Le secteur de l’agroalimentaire participe fortement à l’économie de l’Hexagone. En effet, celui-ci est créateur d’emplois et génère un chiffre d’affaires colossal. En France, l’agroalimentaire emploie près de 560 000 personnes et réalise chaque année 29 milliards d’euros de valeur ajoutée, soit 12 % de celle de l’industrie française.

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Master dans le domaine Agroalimentaire

Liste des Master Agroalimentaire

  • ESA Angers
    Master food identity : développement des produits alimentaires locaux et traditionnels
    Angers
    ESA Angers
    Alternance possible
    La production et la consommation locales sont, partout dans le monde, des éléments clés de notre alimentation future. Retrouver davantage d’équité dans les échanges alimentaires et créer…
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  • FMS - L’école de commerce du Food Business - Paris
    Master spécialisation digital / foodtech
    Paris
    FMS - L’école de commerce du Food Business - Paris
    Alternance
    Notre Mastère de Business in Food est le cursus idéal pour tous ceux et toutes celles qui souhaitent devenir directeurs, manager et entrepreneur. La spécialisation Digital…
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  • Montpellier SupAgro
    Master ingénieur en systèmes agricoles et agroalimentaires durables au sud
    Montpellier
    Montpellier SupAgro
    Cette formation vise à former des cadres de haut niveau capables de mettre leurs compétences pluridisciplinaires, pratiques et théoriques au service de multiples acteurs (exploitations a…
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  • ISA Lille
    Master diplôme d'ingénieur dans les secteurs du vivant - l’agriculture, l’agroalimentaire, l’environnement, le paysage. - postbac
    Lille
    ISA Lille
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  • IFRIA Occitanie - Antenne de Montpellier
    Master 1 - manager de projet en agroalimentaire
    Pérols
    IFRIA Occitanie - Antenne de Montpellier
    Alternance
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  • AgroParisTech Paris
    European masters degree in food studies
    Le département Sciences et Procédés des Aliments et Bioproduits rassemble les équipes d’AgroParisTech dont les activités d’enseignement et de recherche sont centrées sur la transformatio…
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  • DUSA
    Master biologie, santé - spécialité production et transformations agroindustrielles
    Agen
    DUSA
    Alternance
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  • Centre universitaire La forêt
    Master nutrition, sciences des aliments et agroalimentaire - spécialité qualité et sécurité alimentaire
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  • IUPIIA - IUP innovation en industries alimentaires, Université de Bretagne Occidentale
    Master génie des systèmes industriels - spécialité innovation en industries alimentaires
    Voir l’établissement
  • Master nutrition, sciences des aliments et agroalimentaire - spécialité technologies alimentaires avancées
    Voir l’établissement
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Les écoles à la une

  • FMS - L’école de commerce du Food Business - Paris
    FMS - L’école de commerce du Food Business - Paris
    Paris
    École de gestion et de commerce
    Voir l’établissement
  • ESA Angers
    ESA Angers
    Angers
    École d'ingénieurs
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  • DUSA
    DUSA
    Agen
    Unité de formation et de recherche
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  • IFRIA Occitanie - Antenne de Montpellier
    IFRIA Occitanie - Antenne de Montpellier
    Pérols
    Centre de formation d'apprentis
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  • France Agro 3 - Fédération d’Ecoles D’Ingénieurs
    France Agro 3 - Fédération d’Ecoles D’Ingénieurs
    École d'ingénieurs
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  • Centre universitaire La forêt
    Centre universitaire La forêt
    Lille
    Unité de formation et de recherche
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  • Centre universitaire Capécure, Université du Littoral Côte d'Opale
    Boulogne-sur-Mer
    Unité de formation et de recherche
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  • Paris I Sorbonne - UFR 07
    Paris I Sorbonne - UFR 07
    Paris
    Unité de formation et de recherche
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  • ENSCBP
    ENSCBP
    Pessac
    École d'ingénieurs
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  • ESIAB - Brest
    ESIAB - Brest
    Plouzané
    École d'ingénieurs
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  • UFR des sciences de la vie, Université Bordeaux II
    UFR des sciences de la vie, Université Bordeaux II
    Talence
    Unité de formation et de recherche
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  • AgroCampus Ouest - Rennes
    AgroCampus Ouest - Rennes
    Rennes
    École d'ingénieurs
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Présentation des masters agroalimentaire

Le master agroalimentaire est une formation de niveau bac+5 menant à la validation de 300 crédits ECTS. Souvent professionnel, ce master apporte aux étudiants une expertise leur permettant de prétendre à des postes de cadres au sein d’entreprises agroalimentaires. Cette formation donne souvent la possibilité d’appréhender les spécificités du monde de l’entreprise grâce à l’alternance.

Programme d’un master agroalimentaire

Les professions de l’agroalimentaire peuvent être tournées vers la biologie ou vers la gestion. Le master agroalimentaire propose alors un grand nombre de spécialités. Parmi elles, on peut citer :

  • gestion des industries agroalimentaires
  • sciences et technologies de l’agriculture, de l’alimentation et de l’environnement
  • maîtrise de la qualité et des risques
  • nutrition et sciences des aliments
  • innovation en industries alimentaires
  • management international agroalimentaire

Admission en master agroalimentaire

Pour intégrer un master agroalimentaire, il est nécessaire d’avoir validé un bac+3 dans un domaine compatible. Ainsi les licences en biologie ou en gestion peuvent être des filières pertinentes. Chaque master a ses propres modalités d’admission. Cependant, les étudiants doivent généralement déposer un dossier de candidature comprenant lettre de motivation et notes académiques. Dans la majeure partie des cas, les formations recrutant à bac+4 ou bac+5 soumettent les candidats à des entretiens de motivation.

Débouchés du master agroalimentaire

Le master agroalimentaire permet d’intégrer la vie active ou de poursuivre ses études.

Intégrer le monde du travail

À la suite de votre master agroalimentaire, vous pouvez exercer les métiers suivants :

  • ingénieur commercial
  • ingénieur en recherche et développement
  • chef de secteur
  • responsable projets
  • responsable qualité, environnement
  • chargé d’études

Continuer ses études

Vous avez la possibilité de poursuivre vos études en intégrant des formations comme :

  • écoles d’ingénieurs
  • écoles de commerce
  • mastère spécialisé agroalimentaire

Master agroalimentaire à distance

Le Master à distance vous permet de bénéficier de tous les enseignements du Master à l’exception que vous étudiez de chez vous à votre rythme. Cette formation est disponible dans plusieurs établissements qui propose une formation agroalimentaire. Les cours sont mis à disposition par les universités sur des plateformes numériques d’enseignement. Elles diffèrent des universités, mais présentent souvent les mêmes fonctionnalités.

Les cours, qui sont mis à jour régulièrement, sont imprimables, mais aussi assurés par visioconférences. Les intervenants sont souvent des professeurs d’université qui sont aussi disponibles pour discuter en ligne. Pour ce qui est des examens, la plupart des établissements exigent que les étudiants qui suivent les formations à distance soient présents. D’autres proposent aux étudiants un contrôle continu.

Ce genre de cursus s’adresse aux personnes ne pouvant pas se rendre en cours pour quelconque raison (familiale, professionnelle, santé…). Le rythme de ces formations peut varier, ainsi une année de Master normale peut s’effectuer en quelques années pour le Master agroalimentaire à distance.