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Master dans le domaine Agroalimentaire

Le secteur de l’agroalimentaire participe fortement à l’économie de l’Hexagone. En effet, celui-ci est créateur d’emplois et génère un chiffre d’affaires colossal. En France, l’agroalimentaire emploie près de 560 000 personnes et réalise chaque année 29 milliards d’euros de valeur ajoutée, soit 12 % de celle de l’industrie française.

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Master dans le domaine Agroalimentaire

Liste des Master Agroalimentaire

  • ESA Angers
    Master food identity : développement des produits alimentaires locaux et traditionnels
    Angers
    ESA Angers
    Alternance possible
    La production et la consommation locales sont, partout dans le monde, des éléments clés de notre alimentation future. Retrouver davantage d’équité dans les échanges alimentaires et créer…
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  • FMS - L’école de commerce du Food Business - Paris
    Master spécialisation digital / foodtech
    Paris
    FMS - L’école de commerce du Food Business - Paris
    Alternance
    Notre Mastère de Business in Food est le cursus idéal pour tous ceux et toutes celles qui souhaitent devenir directeurs, manager et entrepreneur. La spécialisation Digital…
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  • Montpellier SupAgro
    Master ingénieur en systèmes agricoles et agroalimentaires durables au sud
    Cette formation vise à former des cadres de haut niveau capables de mettre leurs compétences pluridisciplinaires, pratiques et théoriques au service de multiples acteurs (exploitations a…
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  • ISA Lille
    Master diplôme d'ingénieur dans les secteurs du vivant - l’agriculture, l’agroalimentaire, l’environnement, le paysage. - postbac
    Le Master Diplôme d'ingénieur dans les secteurs du vivant proposé par l'ESRA à Nice forme des ingénieurs polyvalents capables de répondre aux enjeux contemporains de l'agriculture, de l'…
    Voir l’établissement
  • ISARA Lyon Avignon
    Master diplôme d'ingénieur dans les secteurs du vivant - l’agriculture, l’agroalimentaire, l’environnement, le paysage. - postbac
    Le diplôme d'ingénieur ISA forme des professionnels polyvalents capables d'appréhender les enjeux complexes des secteurs du vivant. Au cœur du programme : la maîtrise des sciences du viv…
    Voir l’établissement
  • IFRIA Occitanie - Antenne de Montpellier
    Master 1 - manager de projet en agroalimentaire
    Pérols
    IFRIA Occitanie - Antenne de Montpellier
    Alternance
    Le Master 1 - Manager de Projet en Agroalimentaire proposé par IFRIA Occitanie - Antenne de Montpellier forme des professionnels capables de piloter des projets innovants dans le secteur…
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  • AgroParisTech Paris
    European masters degree in food studies
    Le département Sciences et Procédés des Aliments et Bioproduits rassemble les équipes d’AgroParisTech dont les activités d’enseignement et de recherche sont centrées sur la transformatio…
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  • DUSA
    Master biologie, santé - spécialité production et transformations agroindustrielles
    Agen
    Alternance
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  • Centre universitaire La forêt
    Master nutrition, sciences des aliments et agroalimentaire - spécialité qualité et sécurité alimentaire
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  • IUPIIA - IUP innovation en industries alimentaires, Université de Bretagne Occidentale
    Master génie des systèmes industriels - spécialité innovation en industries alimentaires
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  • Master nutrition, sciences des aliments et agroalimentaire - spécialité technologies alimentaires avancées
    Le Master Nutrition, sciences des aliments et agroalimentaire - Spécialité Technologies alimentaires avancées proposé par la Faculté des sciences Jean Perrin de l'Université d'Artois for…
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  • Faculté des sciences et techniques de Saint-Jérôme
    Master nutrition et sécurité alimentaire
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  • ENSCBP
    Master de l'enscbp en agroalimentaire
    Pessac
    Alternance
    En partenariat avec l'IFRIA Formation par apprentissage, habilitée par la C. T. I. (Commission des Titres d’Ingénieur). En partenariat avec l’IFRIA Aquitaine. Egalement accessible en…
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  • ENFA - Toulouse
    Master microbiologie, agrobiosciences - spécialité chaîne agroalimentaire - agrofood chain (eramus)
    Castanet-Tolosan
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  • FLST
    Master nutrition, sciences des aliments et agroalimentaire - spécialité qualité des procédés agroalimentaires et halieutiques
    Lille
    Le Master Nutrition, sciences des aliments et agroalimentaire - Spécialité qualité des procédés agroalimentaires et halieutiques de la Faculté libre des sciences et technologies (Univers…
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  • UFR de biologie, Université Lille 1 - Sciences et Technologies
    Master nutrition, sciences des aliments et agroalimentaire - spécialité gestion de la qualité nutritionnelle et marketing des produits alimentaires
    Le Master Nutrition, sciences des aliments et agroalimentaire - Spécialité gestion de la qualité nutritionnelle et marketing des produits alimentaires proposé par l'UFR de biologie de l'…
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  • AgroSup Dijon
    Master sciences, technologie, santé - sciences des aliments
    Cette formation s'adresse à des étudiants motivés qui envisagent en priorité un projet professionnel dans le domaine agro-alimentaire incluant la conception, la production et l'analyse d…
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  • UFR sciences et techniques, Université Pau et Pays de l'Adour
    Master biologie - spécialité bio protection et valorisation non alimentaire des agrosystèmes
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  • UFR SVE - UFR sciences de la vie et de l'environnement, Université Rennes 1
    Master biologie, agronomie, santé - spécialité biologie végétale intégrative : gène, plante, agrosystème
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  • ILIS - UFR Ingénierie et Management de la santé - ILIS, Université de Lille 2
    Master nutrition, sciences des aliments et agroalimentaire - spécialité qualité et sécurité alimentaires
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Les écoles à la une

  • FMS - L’école de commerce du Food Business - Paris
    FMS - L’école de commerce du Food Business - Paris
    Paris
    École de gestion et de commerce
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  • ESA Angers
    ESA Angers
    Angers
    École d'ingénieurs
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  • ENFA - Toulouse
    ENFA - Toulouse
    Castanet-Tolosan
    Centre de formation de fonctionnaires
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  • UFR SVE - UFR sciences de la vie et de l'environnement, Université Rennes 1
    UFR SVE - UFR sciences de la vie et de l'environnement, Université Rennes 1
    Rennes
    Unité de formation et de recherche
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  • UFR ST - UFR de sciences et techniques, Université de Franche-Comté
    UFR ST - UFR de sciences et techniques, Université de Franche-Comté
    Besançon
    Unité de formation et de recherche
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  • AgroCampus Ouest - Rennes
    AgroCampus Ouest - Rennes
    Rennes
    École d'ingénieurs
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  • UFR de sciences et techniques, Université de Nantes
    UFR de sciences et techniques, Université de Nantes
    Nantes
    Unité de formation et de recherche
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  • IHEDREA - L'école de l'Agri et de l'Agro Management - Rennes
    IHEDREA - L'école de l'Agri et de l'Agro Management - Rennes
    Rennes
    Autre établissement d'enseignement
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  • ILIS - UFR Ingénierie et Management de la santé - ILIS, Université de Lille 2
    ILIS - UFR Ingénierie et Management de la santé - ILIS, Université de Lille 2
    Loos
    Unité de formation et de recherche
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  • IFRIA Occitanie - Antenne de Montpellier
    IFRIA Occitanie - Antenne de Montpellier
    Pérols
    Centre de formation d'apprentis
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  • UFR sciences et techniques, Université Pau et Pays de l'Adour
    UFR sciences et techniques, Université Pau et Pays de l'Adour
    Pau
    Unité de formation et de recherche
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  • AgroSup Dijon
    AgroSup Dijon
    Dijon
    École d'ingénieurs
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Présentation des masters agroalimentaire

Le master agroalimentaire est une formation de niveau bac+5 menant à la validation de 300 crédits ECTS. Souvent professionnel, ce master apporte aux étudiants une expertise leur permettant de prétendre à des postes de cadres au sein d’entreprises agroalimentaires. Cette formation donne souvent la possibilité d’appréhender les spécificités du monde de l’entreprise grâce à l’alternance.

Programme d’un master agroalimentaire

Les professions de l’agroalimentaire peuvent être tournées vers la biologie ou vers la gestion. Le master agroalimentaire propose alors un grand nombre de spécialités. Parmi elles, on peut citer :

  • gestion des industries agroalimentaires
  • sciences et technologies de l’agriculture, de l’alimentation et de l’environnement
  • maîtrise de la qualité et des risques
  • nutrition et sciences des aliments
  • innovation en industries alimentaires
  • management international agroalimentaire

Admission en master agroalimentaire

Pour intégrer un master agroalimentaire, il est nécessaire d’avoir validé un bac+3 dans un domaine compatible. Ainsi les licences en biologie ou en gestion peuvent être des filières pertinentes. Chaque master a ses propres modalités d’admission. Cependant, les étudiants doivent généralement déposer un dossier de candidature comprenant lettre de motivation et notes académiques. Dans la majeure partie des cas, les formations recrutant à bac+4 ou bac+5 soumettent les candidats à des entretiens de motivation.

Débouchés du master agroalimentaire

Le master agroalimentaire permet d’intégrer la vie active ou de poursuivre ses études.

Intégrer le monde du travail

À la suite de votre master agroalimentaire, vous pouvez exercer les métiers suivants :

  • ingénieur commercial
  • ingénieur en recherche et développement
  • chef de secteur
  • responsable projets
  • responsable qualité, environnement
  • chargé d’études

Continuer ses études

Vous avez la possibilité de poursuivre vos études en intégrant des formations comme :

  • écoles d’ingénieurs
  • écoles de commerce
  • mastère spécialisé agroalimentaire