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Présentation du master hôtellerie

Le master hôtellerie est un diplôme de niveau bac+5 permettant de valider 300 crédits ECTS. Il donne aux étudiants toutes les clés nécessaires à l’exercice d’une fonction de cadre dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration. Cette formation est particulièrement professionnalisante, permettant aux élèves de se familiariser avec le monde de l’hôtellerie à travers leurs périodes de stage ou via l’alternance, souvent proposée par ce cursus.

Programme du master hôtellerie

Le master hôtellerie propose de nombreuses spécialisations. Les matières du master varient donc en fonction de la spécialité choisie par l’étudiant. Voici quelques mentions existantes pour le master hôtellerie :

  • management des services en restauration et hôtellerie internationale
  • management du tourisme et de l’hôtellerie
  • management et développement du tourisme, de l’hôtellerie, de la restauration et des loisirs

Les matières suivantes vous permettent d’avoir un aperçu du programme du master hôtellerie :

  • management des entreprises d’hôtellerie-restauration
  • économie touristique internationale
  • anglais adapté au domaine du tourisme
  • production et ingénierie en hôtellerie-restauration
  • communication interculturelle
  • gestion des ressources humaines
  • gestion financière

Admission et tarifs d’un master hôtellerie

Le master hôtellerie a des modalités d’admission bien particulières. Afin de préparer au mieux son entrée dans cette formation, il convient d’en prendre connaissance.

Admission dans un master hôtellerie

Le master hôtellerie recrute des étudiants au moins titulaires d’un bac+3 comme une licence ou un bachelor. Les licences en hôtellerierestauration, tourisme, économie, gestion, langues étrangères appliquées, sociologie,géographie, droit sont des formations adaptées.

Tarifs d’un master hôtellerie

Les masters hôtellerie sont disponibles à l’université et en écoles de tourisme, hôtellerie-restauration. Si le prix d’une année de master hôtellerie n’excède pas les 300 euros pour les élèves non boursiers à l’université (5 euros pour les boursiers), celui des écoles spécialisées tourne autour de 10 000 euros l’année. Cependant, vous pouvez vous faire financer votre formation en choisissant de la suivre en alternance.

Débouchés d’un master hôtellerie

Cette formation de niveau bac+5 permet une insertion directe dans la vie active. Cependant, si vous ne souhaitez pas mettre tout de suite un terme à vos études, vous avez la possibilité de rejoindre une autre formation.

Intégrer le monde du travail

Voici les professions que vous pourrez intégrer après ce master :

  • chef de réception
  • directeur d’hébergement
  • responsable de restaurant
  • responsable commercial

Continuer ses études

Des formations accessibles à bac+5 peuvent s’inscriren dans la lignée du master hôtellerie :

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