En bref
| Accréditation(s) | QUALIOPI |
|---|---|
| Niveau d’études | Bac +5 |
| Rythme | Temps plein - Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Date de rentrée | Sept. 2025 |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
Description
Le Master Management des Métiers de l’Hôtellerie-Restauration
- Vise à appliquer les techniques de management au secteur de l’HR.
- Permet aux futurs diplômés d’être opérationnels à des postes d’encadrement.
La formation repose sur un objectif majeur :
Former des cadres ou des entrepreneurs capables d’appréhender dans leur globalité les concepts et services en HR, au travers des dimensions marketing, techniques, financières et humaines.
Pour une formation en apprentissage
- Durée : 2 ans.
- Alternance : 2 jours en centre de formation / 3 jours en entreprise.
- Volume horaire total : 800 heures.
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L’École de Paris des Métiers de la Table, créée il y a plus de 45 ans à l’initiative de 8 syndicats professionnels, place l’excellence au cœur de ses enseignements et forme en apprentissage les professionnels des secteurs de l’hôtellerie, restauration, boulangerie, pâtisserie et chocolaterie.L’école propose une trentaine de formations du CAP au Bac+5 - c’est donc un vrai parcours de formation qui est offert - et forme co…
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