EPMT - École de Paris des Métiers de la Table

Centre de formation d'apprentis - Paris

EPMT

L’excellence par l’alternance

Depuis plus de 40 ans, l’Ecole de Paris des Métiers de la Table (EPMT) place l’excellence au cœur de ses enseignements. Elle forme en apprentissage les professionnels des secteurs de l’hôtellerie, restauration, boulangerie, pâtisserie et chocolaterie sur son campus situé dans le 17ème arrondissement, au cœur du Grand Paris.

L’EPMT y accueille près de 1300 apprenants autour d’une trentaine de formations du CAP au Master, financées par un contrat et rémunérées.  

Un savoir-faire reconnu lui permet de s’appuyer sur un réseau de près de 1000 entreprises partenaires, un pôle dédié accompagne les apprentis dans leur recherche d’alternance et organise des salons emploi formation.

Accompagner, transmettre, conduire vers la réussite

Depuis sa création, l’école a su rester fidèle à ses valeurs d’encadrement et d’accompagnement personnalisés, tout en s’adaptant aux nouvelles technologies et pratiques professionnelles.

L’EPMT est fière de ses apprentis d’aujourd’hui qui se distinguent régulièrement dans les concours professionnels, comme les Meilleurs Apprentis de France et de ses élèves d’hier, tels Guillaume GomezChef des cuisines de l’Elysée durant 25 ans, récemment nommé Ambassadeur de la Gastronomie française ou encore Yannick Franques, actuel chef exécutif de la Tour d’Argent, tous les deux Meilleurs Ouvriers de France en 2004.

Les formations de l'EPMT

Les formations proposées par l’EMPT s’adressent aussi bien aux jeunes étudiants qu’aux publics en réorientation professionnelle

Formations initiales :

  • Master Management des Métiers de l’Hôtellerie-Restauration (Formation de l’Université de Paris en partenariat avec l'EPMT)
  • Licence Professionnelle OGEHR Management International de l'Hôtellerie (formation de l'Université Gustave Eiffel en partenariat avec l'EPMT)
  • Licence Professionnelle OGEHR Restauration Collective et Commerciale (formation de l'Université Gustave Eiffel en partenariat avec l'EPMT)
  • BTS Hôtellerie-Restauration Option A/B /C
  • Mise à Niveau BTS Hôtellerie-Restauration
  • BTM Chocolatier-Confiseur
  • BTM Pâtissier-confiseur-Glacier-Traiteur
  • BP Arts de la Cuisine
  • Bac Pro Boulangerie -Pâtisserie
  • Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration
  • Bac Pro Cuisine
  • MC Accueil-Réception
  • MC Cuisinier en desserts de restaurant
  • MC Employé Barman
  • MC Employé Traiteur
  • MC Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisée
  • MC Sommellerie
  • CAP Boulanger
  • CAP Chocolaterie
  • CAP Commercialisation et Services en Hôtel, Café, Restaurant (service en salle)
  • CAP Cuisine
  • CAP Pâtisserie
  • CAP Production et Service en Restaurations
  • CQP Agent de restauration
  • CQP Commis de cuisine
  • CQP Gouvernant (e) d’hôtel
  • CQP Maître d'Hôtel
  • CQP Serveur en restaurant

Formations continues

  • CAP Boulanger
  • CAP Chocolatier
  • CAP Cuisine
  • CAP Pâtisserie
  • CQP Agent de restauration
  • CQP Commis de cuisine
  • CQP Gouvernant d’Hôtel
  • CQP Maître d’Hôtel
  • CQP Serveur en restaurant
  • Titre Professionnel Cuisinier
  • Titre Professionnel Serveur en restauration

 

L’EPMT en chiffres clés

  • 1300 apprentis chaque année
  • 60 enseignants et intervenants professionnels
  • 6 langues vivantes étrangères enseignées
  • 30 diplômes
  • 1000 entreprises partenaires
  • 97% taux de réussite aux examens 2020
  • 82% Insertion professionnelle à 6 mois

Avis sur EPMT

5/5


1 avis d'étudiant

  • Ferouse a donné son avis le
    Je suis très satisfaite de ma formation en pâtisserie adulte (PA30). J'ai acquis des nouveaux outils et du professionnalisme dans le métier. Malgré la crise sanitaire, l'équipe…

     recommande l'établissement


    Avis certifié

    Avis collecté en direct

Les Formations

EPMT : MC

EPMT : liste des BP

EPMT : CAP

EPMT : Bac pro

EPMT : BTS

EPMT : Licence pro

EPMT : liste des Masters

EPMT : CQP

EPMT : Formation qualifiante

Mot du directeur / ou de la directrice

L’Ecole de Paris des Métiers de la Table ne cesse de faire évoluer ses formations, tenant compte tout à la fois des besoins des entreprises et de ceux des apprenants. Un de ses objectifs majeurs étant de pouvoir offrir à tout jeune qui intègre l’EPMT, un véritable parcours de formation en apprentissage.

Nous sommes forts de 40 000 anciens élèves, d'une expérience de l'apprentissage depuis plus de 40 ans, d'un réseau d'entreprises-partenaires et d'outils pédagogiques modernes.

Nous accueillons tous les candidats pour les accompagner vers l'insertion professionnelle. Vous êtes passionnés par nos métiers ? Rejoignez-nous !

Ismaël Menault - Directeur Général