En bref
| Accréditation(s) | QUALIOPI |
|---|---|
| Niveau d’études | Bac |
| Rythme | Alternance |
| Date de rentrée | Sept. 2025 |
| Date de fin | Sept. 2026 |
| Durée | 1 an |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
Description
Au 1er janvier 2025, l’intitulé du diplôme devient Certificat de Spécialisation à compter de la session d'examen 2025.
Gérer le bar et la relations clientèle
Le titulaire de la MC Employé barman est qualifié pour :
- Posséder des connaissances technologiques du domaine du bar.
- Participer à l’accueil d’une clientèle française et étrangère.
- Assurer la mise en place du bar.
- Réaliser la préparation des boissons et le service.
Programme
- BLOC 1 Confection de cocktails et préparation de boissons
- BLOC 2 Élaboration de fiches techniques de cocktails, législation et gestion appliquées au bar
- BLOC 3 Communication et commercialisation appliquées au bar
Découvre l’école
EPMT
L’École de Paris des Métiers de la Table, créée il y a plus de 45 ans à l’initiative de 8 syndicats professionnels, place l’excellence au cœur de ses enseignements et forme en apprentissage les professionnels des secteurs de l’hôtellerie, restauration, boulangerie, pâtisserie et chocolaterie.L’école propose une trentaine de formations du CAP au Bac+5 - c’est donc un vrai parcours de formation qui est offert - et forme co…
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- 17 rue Jacques Ibert, Paris 75017
- Métro Ligne 3 - station Louise Michel
- Bus Porte de Champerret
- Tramway t3b Porte de Champerret
- Centre commercial So Ouest