Item: EPMT
Author: Diplomeo

En bref

Accréditation(s)	QUALIOPI
Niveau d’études	BEP CAP
Rythme	Temps plein - Alternance
Modalité	En présentiel
Date de rentrée	Sept. 2025
Formation reconnue par l'État	Oui

Description

Réaliser des produits de chocolaterie et de confiserieLe titulaire du CAP Chocolatier - Confiseur est qualifié pour :

Exercer dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Assurer les opérations d’approvisionnement
Réaliser éventuellement, de pâtisserie spécialisée à base de chocolat.
Assurer le conditionnement des produits avant commercialisation.
Être en contact avec la clientèle.

Enseignements généraux

Mathématiques
Expression Française
Anglais
Physique-Chimie
Histoire-Géographie
Vie Sociale et Professionnelle
Éducation Physique et Sportive

Enseignements professionnels

Approvisionnement et stockage
Production et valorisation des fabrications
Sciences Appliquées
Environnement Économique Juridique et Social

Ces formations peuvent t’intéresser

CAP pâtissier

YouSchool

à distance

Demander des informations

Découvre l’école

EPMT

L’École de Paris des Métiers de la Table, créée il y a plus de 45 ans à l’initiative de 8 syndicats professionnels, place l’excellence au cœur de ses enseignements et forme en apprentissage les professionnels des secteurs de l’hôtellerie, restauration, boulangerie, pâtisserie et chocolaterie.L’école propose une trentaine de formations du CAP au Bac+5 - c’est donc un vrai parcours de formation qui est offert - et forme co…

Les avis sur le campus EPMT

5.0

5
100 %
4
0 %
3
0 %
2
0 %
1
0 %

En savoir plus sur l’école Donne ton avis

En savoir plus sur l’école Donne ton avis

Prends déjà tes marques