PROGRAMME, DÉBOUCHÉS ET ÉCOLES
CAP chocolaterie-confiserie (CC)
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NIVEAU D’ÉTUDES VISÉCAP ou équivalent
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DURÉE2 ans
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FORMATIONDiplôme reconnu par l’État
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NIVEAU RNCPNiveau 3
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EPMTParis 75017Alternance possibleRéaliser des produits de chocolaterie et de confiserieLe titulaire du CAP Chocolatier - Confiseur est qualifié pour :Exercer dans le respect des règles d'hygiène et de sé…
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Lycée professionnel privé les Portes de ChartreuseVoreppe 38340Le CAP chocolaterie-confiserie proposé par le Lycée professionnel privé les Portes de Chartreuse forme aux techniques artisanales du travail du chocolat et de la confiserie. Au programme…
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Lycée professionnel François RabelaisBrassac-les-Mines 63570Le CAP chocolaterie-confiserie proposé par le Lycée professionnel François Rabelais forme des artisans qualifiés capables d'intervenir à tous les stades de la fabrication. Les apprentis…
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Lycée professionnel Château des CoudraiesÉtiolles 91450Le CAP chocolaterie-confiserie proposé par le Lycée professionnel Château des Coudraies forme en un an aux techniques essentielles de la chocolaterie, de la confiserie et de la pâtisseri…
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Lycée professionnel privé Charles de FoucauldSchiltigheim 67300Le CAP chocolaterie-confiserie proposé par le Lycée professionnel privé Charles de Foucauld forme aux techniques artisanales de fabrication de chocolats, confiseries et produits sucrés.…
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Yssingeaux 43200Le CAP chocolaterie-confiserie proposé par l'École nationale supérieure de pâtisserie - École Ducasse offre une formation intensive de 8 mois axée sur la maîtrise des arts de la chocolat…
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Argelès-sur-Mer 66700Le CAP chocolaterie-confiserie proposé par le Lycée polyvalent Christian Bourquin forme aux métiers de la transformation du chocolat et de la fabrication de confiseries. Au programme : m…
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Lycée des métiers Sainte-AnneSaint-Nazaire 44600Le CAP chocolaterie-confiserie du Lycée des métiers Sainte-Anne forme aux techniques artisanales de transformation du cacao et de création de confiseries. Au programme : maîtrise du temp…
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Lycée Notre-Dame de la ProvidenceOrchies 59310Le CAP chocolaterie-confiserie proposé par le Lycée Notre-Dame de la Providence forme aux métiers artisanaux du chocolat et de la confiserie. Au programme : maîtrise des techniques de fa…
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Lycée professionnel Funay-Hélène BoucherLe Mans 72100Le CAP chocolaterie-confiserie proposé par le Lycée professionnel Funay-Hélène Boucher forme en 2 ans des professionnels qualifiés dans l'art de la transformation du chocolat et de la co…
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Lycée Saint-JosephConcarneau 29900Le CAP chocolaterie-confiserie proposé par le Lycée Saint-Joseph forme aux techniques artisanales de fabrication des produits chocolatés et confisés. Au programme : la transformation du…
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ENILIA - ENSMICSurgères 17700Le CAP chocolaterie-confiserie dispensé au Lycée agricole de Surgères - Campus de l'alimentation forme aux techniques artisanales de fabrication de chocolats, confiseries et pâtes de fru…
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