| Date de la prochaine session | Sept. 2026 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | Non renseignée |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein - Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
| Accréditation(s) | QUALIOPI |
Description
Formation en apprentissage ou continue !
Accueillir le client et assurer le service
Le titulaire du Titre Pro Serveur en restauration est qualifié pour :
- Mettre en place les locaux et les équipements
- Accueillir le client et lui propose des mets et des boissons
- Prendre la commande et assure le service
- Mettre en valeur le savoir-faire de l'établissement et de sa cuisine
- Veiller au maintien des conditions optimales de confort pour le client
- Contribuer à la bonne image et à la notoriété de l’établissement
Enseignements professionnels
- Préparer et réaliser le service en restauration
- Communiquer avec les clients
- Accompagnement à la constitution du dossier professionnel
Thématiques abordées
La formation se compose de 3 blocs de compétences
- BLOC 1 : Réaliser les travaux préalables au service en restauration
- BLOC 2 : Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande
- BLOC 3 : Réaliser le service en restauration
Objectifs de la formation
- Maîtriser les techniques de service en restauration pour garantir une expérience client optimale
- Acquérir des connaissances sur les produits alimentaires, les boissons et leur présentation
- Savoir gérer la relation client avec professionnalisme et efficacité
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en milieu de restauration
- Développer des compétences organisationnelles pour optimiser le service en salle
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