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Formation Restauration

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Formation Restauration

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  • Purple Campus - Carcassonne
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    Carcassonne
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  • FMS - L’école de commerce du Food Business - Paris
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    Paris
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  • HTBS - Brest
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  • ESA Angers
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  • Vatel Campus les « Chartrons »- Bordeaux
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  • Faculté Des Métiers - Rennes
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  • TALIS Bayonne
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  • MBA ESG
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  • KEDGE Business School Bordeaux
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Notre actualité sur le thème Formation en Restauration

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Quelles sont les différentes formations en restauration ?

Vous pouvez vous orienter vers les métiers de l’hôtellerie-restauration à partir de la classe de 3ème. De nombreuses formations existent si vous souhaitez vous lancer dans des études dans ce domaine. Voici quelques exemples de cursus existants :

  • CAP hôtellerie-restauration
  • CAP agent polyvalent de restauration
  • CAP services en café-brasserie
  • CAP restaurant
  • CAP services hôteliers
  • CAP Cuisine
  • CAP employé technique de collectivités
  • Bac professionnel hôtellerie restauration
  • Bac technologique hôtellerie
  • BTS hôtellerie-restauration
  • écoles d’hôtellerie
  • bachelor hôtellerie restauration
  • licence pro hôtellerie
  • master management des services en hôtellerie
  • formation professionnelle hôtellerie

Quel est le programme d’une formation restauration ?

En fonction du cursus que vous choisirez, vous pourrez suivre différents cours. Quelques exemples d’intitulés :

  • conception et mise en œuvre des processus de services d’hébergement
  • ingénierie du produit hôtelier
  • méthodes et pratiques managériales appliquées à l’hébergement
  • travaux pratiques de restaurant
  • hygiène alimentaire
  • sciences appliquées à la restauration
  • technologies et méthodes culinaires
  • gestion hôtelière

Poursuivre ses études après une formation restauration

Après une première formation dans le domaine de la restauration, vous pourrez poursuivre vos études jusqu’au bac+5. De nombreuses opportunités existent : bacheliers, licences, masters,… Des formations très professionnalisantes qui vous permettront de vous insérer facilement sur le marché du travail.

Quels débouchés après une formation restauration ?

Voici quelques professions qu’il est possible d’exercer après des études en hôtellerie-restauration :

  • cuisinier
  • concierge d’hôtel de luxe
  • sommelier
  • réceptionniste
  • responsable des réservations
  • acheteur
  • responsable des banquets
  • directeur de la restauration

Pourquoi faire une formation restauration ?

L’hôtellerie-restauration est un secteur en plein boum ! Il offre de nombreuses opportunités professionnelles aux jeunes diplômés. Une chance pour ceux qui souhaitent se lancer dans des études d’hôtellerie-restauration !

restauration à distance

La formation à distance est un système qui permet aux personnes qui ne peuvent pas se déplacer ou souhaitent mener une activité parallèle, de se former depuis chez eux, quand ils veulent et à leur rythme. Si vous ne souhaitez pas retourner sur les bancs de l’école, mais voulez travailler dans ce domaine, il est possible de réaliser une formation restauration à distance. La durée des formations est variable et s’adapte au rythme de l’étudiant.