En bref
Statut | Consulaire |
---|---|
Accréditation(s) | QUALIOPI, FC-RNCP |
Niveau RNCP | Titre RNCP de niveau 6 |
Niveau d’études | Bac +3 |
Rythme | Temps plein - Alternance |
Modalité | En présentiel |
Date de rentrée | Août 2025 |
Date de fin | Août 2028 |
Durée | 3 ans |
Frais de scolarité | 8400 € |
Formation reconnue par l'État | Oui |
Description
BACHELOR INTERNATIONALEN MANAGEMENT DE L’HÔTELLERIE-RESTAURATION
Le Bachelor International est une formation diplômante à un niveau Bac+3. Le cursus de trois ans, enseigné en français et en anglais, va progressivement de la découverte du secteur en 1e année à la spécialisation en 3e année.
En bref, c'est :
- Un cycle de 3 ans progressif : de la découverte du secteur à la spécialisation
- Un parcours adapté à votre profil
- 11 à 17 mois d’expérience professionnelle cumulée en sortie de bachelor
- Des projets d’entreprise menés en groupe sur des cas réels rencontrés en entreprise
- Un enseignement en anglais graduel sur les 3 années du cursus
La 1e année du cycle est consacrée à la découverte des secteurs de l’hôtellerie, de la restauration, du luxe, de l’événementiel et des loisirs, et à l’acquisition des fondamentaux de la gestion.
La 2e année permet de construire votre parcours selon votre profil en vous laissant le choix entre 3 expériences à vivre.
En 3e année, après maturation de votre projet professionnel, vous pouvez alors vous spécialiser en suivant, au choix, l’une des options suivantes :
- Management de l’hôtellerie de chaîne et de luxe
- Management de l’hôtellerie de loisirs et de luxe
- Management de l’événementiel et restauration
- La voie Alternance (Le rythme alterne 1 semaine à l’École et 3 semaines en entreprise)
Objectifs de la formation
Le Bachelor forme au métier de responsable de service en hôtellerie, tourisme et restauration. Le manager contribue, en collaboration avec les autres services, à l’atteinte des résultats tant économiques que qualitatifs d’un établissement du secteur HTR. Et plus spécifiquement à :
- Coordonner de façon opérationnelle le service et assurer le suivi qualité
- Conduire les missions financière et administrative du service
- Etablir et mettre en œuvre les missions commerciale et marketing du service
- Elaborer le développement de la relation clientèle
- Manager une équipe
Points forts
- Un programme d'excellence
- Un parcours à la carte
- Plus d'un an d'expériences professionnelles cumulées
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