Présentation Vatel Nantes - Ecole de Management de l’hôtellerie internationale
Etudier le management hôtelier à l’école Vatel de Nantes
Vous souhaitez vous réaliser dans un projet professionnel à l’international ? Les métiers de l’hôtellerie sont peut-être faits pour vous. Découvrez les parcours prestigieux de l’école hôtelière de Nantes. Ses diplômes de Bachelor et de MBA vous ouvrent les portes d’un avenir prometteur dans le domaine du tourisme.?
Pourquoi intégrer notre école hôtelière à Nantes ?
Présentation du campus Vatel Nantes
Située à proximité du centre-ville, l’école d’hôtellerie de Nantes a tout d’une business school. Sa capacité d’accueil de 500 étudiants en fait un atout de réussite pour ceux souhaitant s’orienter dans le domaine de l’hôtellerie-tourisme.
Le campus est reconnu pour son accompagnement auprès des étudiants : un gage de montée en compétences dans une ambiance bienveillante. La Loire-Atlantique séduit par son attractivité croissante.
Le programme d’enseignement à Vatel Nantes
La formation en hôtellerie à Nantes mise sur des programmes de haut niveau.
En 1er cycle, optez pour la formation bachelor en hôtellerie. Les admissions sont réalisées sur con cours après un bac ou équivalent. Vous accomplissez un programme de 3 ans, dont la finalité consiste à acquérir outils et techniques du management hôtelier.
Résolument orientée sur l’expertise de terrain, chaque année de bachelor donne lieu à un semestre de stage. La dernière année vous donne les clés de l’entrepreneuriat : de la création d’entreprise à la gestion d’équipe.
Envie d’approfondir vos compétences dans le secteur du management en hôtellerie restauration ? Le MBA hôtellerie répondra à vos attentes. Passez à la vitesse supérieure dans le management en maîtrisant parfaitement tous ses procédés :
- Management du Marketing ;
- Management financier, etc.
La dernière année ouvre la possibilité d’une spécialisation pour parfaire son projet professionnel. La spécialisation en MBA management entrepreneurial fait partie des points forts de l’école hôtelière de Nantes.
L’obtention d’un bachelor ou d’un MBA de l’école donnent lieu à un titre certifié au RNCP. Le parcours MBA est également accessible en alternance, pour une immersion dans le business.
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Pas de programme de qualité sans équipements premium. C’est pourquoi le campus met à disposition des étudiants :
- 9 salles de cours équipées de tableaux numériques de dernière génération
- Du matériel Informatique
- Une connexion Wi-Fi haut débit gratuite
Les espaces d’application allient confort et praticité au sein de :
- Restaurant Vatel
- Salons de réception
- Café Vatel
- Cuisine d’application
- Laboratoire de pâtisserie
Vous bénéficierez également des services tels que :
- Bibliothèque virtuelle
- Intranet Vatel
- Assistance recherche de logement
- Service stages et emplois
- Service des Extras
- BDE - Bureau des Etudiants
- Sorties culturelles, sportives
- Café Vatel
Les avis sur Vatel Nantes - Ecole de Management de l’hôtellerie internationale
L’école Vatel Nantes est un réel atout dans notre vie professionnelle. En effet contrairement à des écoles dites classiques vous allez apprendre en théorie mais également en pratiquant une semaine sur deux et c’est bien cela qui fait toute…
Très bonne école qui nous forme aux métiers de l'hôtellerie et du tourisme grâce à nos semaines d'applications (restaurants ou café) et nos stages. La direction est à l'écoute des étudiants. Très bonne ambiance générale.
Donne ton avis !
Les formations Vatel Nantes - Ecole de Management de l’hôtellerie internationale
Vatel Nantes - Ecole de Management de l’hôtellerie internationale : Bachelor
- Vatel Nantes - Ecole de Management de l’hôtellerie internationaleBachelor Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationaleNantes 44200
Titre niveau II certifié RNCP
Titre accessible par VAE.
Niveaux d’admission requis :
En Bachelor année 1
BaccalauréatLe Bachelor in International Hotel Management mène à des postes de cadres opérationnels dans le tourisme et l’hôtellerie internationale. Durant ces 3 années de formation, les étudiants Vatel :
- acquièrent les connaissances professionnelles, juridiques, économiques et linguistiques fondamentales pour leur carrière ;
- apprennent à maîtriser les techniques de management et d’animation d’équipe.
Déroulement du programme :
Bachelor année 1 : l’étudiant fait connaissance avec le marketing, les ressources humaines, la gestion, la culture professionnelle et s’aguerrit, au sein de l’école, à la restauration, aux techniques de production culinaire, aux contraintes des banquets… puis conclut son année scolaire par un stage de 4/5 mois dans le pays où il fait ses études.
Bachelor année 2 : tout en poursuivant ses acquis théoriques, il prend contact avec le management, en situation pratique : il encadre les étudiants de 1re année sous la responsabilité des étudiants de 3e année. Il prend de l’assurance et réalise son stage de 5/6 mois à l’international.
Programme Marco Polo :
L’étudiant a la possibilité d’effectuer une année (Bachelor année 2) dans une autre école Vatel, après accord de la direction de son école d’origine.
Bachelor année 3 : les bases sont fixées. L’étudiant est alors mis en situation de manager des équipes au sein de l’école. Il développe ses capacités d’analyse, fait appel à toutes les connaissances qu’il a acquises, conçoit des stratégies et prend ses premières décisions. Puis conclut son année scolaire par un stage opérationnel ou administratif en entreprise de 5/6 mois, en Europe ou à l’international
Vatel Nantes - Ecole de Management de l’hôtellerie internationale : Master
- Vatel Nantes - Ecole de Management de l’hôtellerie internationaleMaster 1 - Directeur d'Hôtellerie Internationale / European MBA in Hotel & Tourism (Titre certifié)Nantes 44200
Titre niveau I certifié RNCP
Titre accessible par VAE.
Niveaux d’admission requis :
En France Baccalauréat + 2/3 années d’études*
* Selon son niveau d’études et la filière dont il est issu, l’étudiant peut être amené à devoir suivre au préalable le programme Passerelle (10 semaines) ou la Prépa (1 an).
Objectif de la formation :
Acquérir les méthodes d’analyse et de décision, ainsi que la pratique du management. Développer une ouverture d’esprit sur le monde de l’entreprise en général afin de développer des qualités d’entrepreneur, plus particulièrement dans le tourisme et l’hôtellerie internationale.
Déroulement du programme :
MBA année 1 : l’étudiant acquiert peu à peu les méthodes d’analyse et de décision de la pratique du management.
MBA année 2 : l’étudiant passe en revue les grandes règles stratégiques pour ensuite les appliquer au management de l’hôtellerie.
Spécialisation :
Au programme de 5e année du MBA in International Hotel Management qui mène au titre de Directeur d’Hôtellerie Internationale, 10 spécialisations sont proposées aux étudiants qui souhaitent renforcer leur expertise.