Vatel Switzerland - Ecole de Management de l’hôtellerie internationale
Les formations Vatel Switzerland - Ecole de Management de l’hôtellerie internationale
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Bachelor - Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale
1er cycle cursus professionneldiplome prepare : hotelier(ere) - restaurateur(trice) diplome(ee) esduree des etudes : 2 ansrentree des classes - en novembreprogramme reserve aux detenteurs d'un cfcobjectif de la formationdans un environnement international, maitriser les techniques d'encadrement, d'animation et de management. acquerir une culture professionnelle, juridique, economique et linguistique dans l'objectif d'occuper une fonction de cadre operationnel dans l'entreprise.deroulement du programmesemestre 1 : l'etudiant fait connaissance avec le marketing, les ressources humaines, la gestion, la culture professionnelle et s'aguerrit, au sein de l'hotel d'application de l'ecole a l'ensemble des techniques operationnelles de la profession.semestre 2 : tout en poursuivant ses developpements theoriques de management, il aute ses acquis dans les domaines operationnels et encadre les etudiants de 1ere annee sous la responsabilite de 3e annee. il prend de l'assurance avant de realiser un stage en suisse ou a l'etranger.semestre 4 : l'etudiant fait appel a toutes les connaissances qu'il a acquises, concoit des strategies et prend ses premieres decisions. les bases sont fixees. l'etudiant est alors mis en situation de manager des equipes au sein de l'ecole.1er cycle cursus generalistedouble certification - titre europeen et diplome suissetitre et diplome preparestitre francais : bachelor in international hotel management / manager en hotellerie internationalediplome suisse : hotelier(ere) - restaurateur(trice) diplome(e) ecole superieureduree des etudes : 3 ansrentrees des classes en aout et novembretotal credits : 180 ects (european credit transfert system)objectif de la formationdans un environnement international, maitriser les techniques d'encadrement, d'animation et de management.acquerir une culture professionnelle, juridique, economique et linguistique dans l'objectif d'occuper une fonction de cadre operationnel dans l'entreprise.deroulement du programmeannee 1 : l'etudiant fait connaissance avec le marketing, les ressources humaines, la gestion, la culture professionnelle et s'aguerrit, au sein de l'hotel d'application de l'ecole a l'ensemble des techniques operationnelles de la profession.annee 2 : tout en poursuivant ses developpements theoriques de management, il aute ses acquis dans les domaines operationnels et encadre les etudiants de 1ere annee sous la responsabilite de 3eme annee. il prend de l'assurance avant de realiser un stage en suisse ou a l'etranger.programme marco polo - en 2e annee, l'etudiant a la possibilite de partir etudier dans une des 50 ecoles du groupe a travers le monde.annee 3 : l'etudiant fait appel a toutes les connaissances qu'il a acquises, concoit des strategies et prend ses premieres decisions. les bases sont fixees. l'etudiant est alors mis en situation de manager des equipes au sein de l'ecole.Temps pleinEn présentiel -
Master - Directeur d'Hôtellerie Internationale / European MBA in Hotel & Tourism (Titre certifié)
Titre niveau i certifie rncp titre accessible par vae. niveaux d'admission requis : en france baccalaureat + 2/3 annees d'etudes* * selon son niveau d'etudes et la filiere dont il est issu, l'etudiant peut etre amene a devoir suivre au prealable le programme passerelle (10 semaines) ou la prepa (1 an). objectif de la formation : acquerir les methodes d'analyse et de decision, ainsi que la pratique du management. developper une ouverture d'esprit sur le monde de l'entreprise en general afin de developper des qualites d'entrepreneur, plus particulierement dans le tourisme et l'hotellerie internationale. deroulement du programme : mba annee 1 : l'etudiant acquiert peu a peu les methodes d'analyse et de decision de la pratique du management. mba annee 2 : l'etudiant passe en revue les grandes regles strategiques pour ensuite les appliquer au management de l'hotellerie. specialisation : au programme de 5e annee du mba in international hotel management qui mene au titre de directeur d'hotellerie internationale, 10 specialisations sont proposees aux etudiants qui souhaitent renforcer leur expertise.Temps pleinEn présentiel
Vatel Switzerland - Ecole de Management de l’hôtellerie internationale
VATEL SWITZERLAND L'EXCELLENCE HELVÉTIQUE
Référence helvétique
Au coeur de son hôtel 4* Superior, l'école Vatel Switzerland conjugue dimension internationale avec valeurs humaines de savoir-faire, savoir-être et savoir-penser. Elle dispense son enseignement sur des filières supérieures accréditées par la Confédération Suisse en français ou en anglais à plus de 50 nationalités et prépare à une double certification diplôme suisse, européen et titre français.
Diplômes et titres préparés
Cursus professionnel*
Hôtelier(ère)-Restaurateur(trice) Diplômé(e) ES(1)
Cursus généraliste
1ER CYCLE
Hôtelier(ère)-Restaurateur(trice) Diplômé(e) ES(1)
Manager en Hôtellerie Internationale(2)
2E CYCLE
MBA / Directeur d'Hôtellerie Internationale(2)
spécialité project management et finance se déroule en anglais
* Programme réservé aux détenteurs d'un Certificat Fédéral de Capacité (système suisse d'éducation)
(1) Diplôme suisse école supérieure reconnu par la Confédération
(2) Titre RNCP
Bettina VOIGT - Bureau des Admissions
Tel. : +41(0)27 720 18 00 - b.voigt@vatel.ch / admissions@vatel.ch
Equipements enseignement général
- Salles de cours toutes équipées d’écrans tactiles
- Salles de conférence
- Salles d’études pour les étudiants
- Wifi gratuit
- Services
- Intranet Vatel
- Service stages et emplois
- Association de vie étudiante
- Gestion service des Extras
- Sorties culturelles, sportives...
- Assurances
Les étudiants doivent choisir une assurance maladie individuelle conforme à la loi suisse comme la LAMal ou la carte européenne d'Assurance Maladie.
Equipements enseignement pratique :
- Hôtel Vatel 4* Superior de 51 chambres
- Restaurant Vatel
- Cuisine d’application
- Laboratoire de pâtisserie
- Centre de congrès accueillant jusqu’à 350 personnes
- Cafétéria Etudiants
Equipements pour le logement
- 60 chambres d’hôtel individuelles et doubles entièrement équipées, Wifi gratuit, réfrigérateur, TV, nettoyage, draps et serviettes de bain.
En Suisse, au coeur de l’Europe, Martigny est une ville chaleureuse qui o re à ses habitants une excellente qualité de vie, la sécurité et des infrastructures qui permettent de se rendre rapidement par le train ou l’autoroute à Lausanne, Genève, Chamonix, Zurich, Milan...
On y pratique de nombreuses activités culturelles (festivals de musique, expositions, théâtre, gastronomie...) et des activités sportives (ski, snowboard, patinage, golf, VTT, canyoning, voile...) en été comme en hiver dans des stations parmi les plus réputées au monde. Elle présente une vie culturelle très riche avec notamment la fameuse Fondation Pierre Gianadda.
Unique en Suisse, sur le campus sont réunis un hôtel 4 étoiles supérieur, un restaurant et un centre de congrès qui accueillent une clientèle d’a aires et dans lesquels les étudiants s’exercent à l’application pratique, en conditions professionnelles réelles. Dans le même lieu sont installés les espaces d’enseignement et la résidence étudiante. L’école forme des étudiants de plus de 50 nationalités, dont 70% d’Européens, et dispense l’enseignement
Vatel en français et en anglais.