Vatel Campus les « Halles » Bordeaux

Présentation Vatel Campus les « Halles »- Bordeaux

VATEL SACRÉE MEILLEURE ÉCOLE HÔTELIERE PAR LES PROFESSIONNELS

• Le Groupe Vatel et tous ses campus ont été désignés 'Meilleure École Hôtelière' aux Worldwide Hospitality Awards par un jury international de professionnels hôteliers. 
• Vatel est classée 1re école en France dans la catégorie 'Hospitality and Leisure management', par le prestigieux QS World University Rankings.

VATEL BORDEAUX, UNE ÉCOLE INTERNATIONALE DE MANAGEMENT HÔTELIER, DEPUIS 30 ANS

Créée en 1994, l'école de management hôtelier, Vatel Bordeaux réunit près de 60 nationalités différentes. L’établissement propose, à ses 720 étudiants :

• un enseignement en français ou en anglais
• un accompagnement personnalisé et adapté pour les aider à définir leurs projets professionnels
• et, environnement géographique oblige, une spécialisation en vins & spiritueux

Situé en face de la Cité du Vin et de l’arrêt de Tram du même nom, le campus « Les Halles » ultramoderne et inauguré en 2018 comprend notamment : 

• Un auditorium de 90 places
• Une salle informatique high-tech
• Une salle de dégustation vins & spiritueux de 35 places
• Une bibliothèque

Vatel Bordeaux a obtenu la certification nationale Qualiopi en 2021. Cette certification atteste de la qualité des processus et actions mises en œuvre en tant qu'organisme de formation, dans une optique de développement des compétences des personnes dont l'école a la charge. 

LES FORMATIONS

Le campus "Les Halles" de Vatel Bordeaux accueille les étudiants en 1er cycle :

• Bachelor Manager en Hôtellerie Internationale (Titre niveau 6 enregistré RNCP) - cursus initial en français

• Bachelor Manager en Hôtellerie Internationale (Titre niveau 6 enregistré RNCP) - cursus initial en anglais

Depuis 2022, Vatel propose également son programme en français en apprentissage et dispose d'une équipe CFA pour aider les apprentis dans leur recherche d'entreprise et les accompagner tout au long de leur cursus.

• Accessible après un Bac et de l’expérience opérationnelle en hôtellerie-restauration, le Bachelor ‘manager en hôtellerie internationale’ en apprentissage se déroule sur trois ans, dans la même entreprise, et s’organise sur l’alternance d’1 semaine de cours et 2 semaines en entreprise.
• Les 2 premières années, l’apprenant découvre l’opérationnel dans les secteurs de la restauration et de l’hébergement (serveur, réceptionniste, housekeeping…). En 3e année, il accède à des missions de management (assistant Responsable Hébergement, Maître d’Hôtel, assistant Gouvernante, Assistant Commercial…).
• Objectif du programme : acquérir une culture professionnelle, juridique, économique et linguistique afin de maîtriser les techniques d’encadrement, d’animation et de management.

L'HÔTELLERIE-RESTAURATION, DE NOMBREUX DÉBOUCHÉS DANS UN SECTEUR PORTEUR

Nos formations professionnalisantes vous permettront d'exercer des métiers passionnants en France comme à l’international.

Vous deviendrez vite capable de vous adapter à tous les domaines de la profession : restauration, hébergement, commercial, marketing, évènementiel, finance, ressources humaines, vins & spiritueux, entreprenariat…

Des exemples de success stories d'Alumni Bachelor : 

• Tangi Legrand (Promo 2006) - Manager Général - Constance Hotels, Resorts & Golf Ari - Atoll - Maldives 
• Anaïs Benghozi (Promo 2018) - Responsable Espace Concept Gourmet Lounge - Club Med - Valmorel
• Nicolas Applencourt (Promo 2020) - Responsable de l’équipe Front Office - Maslina Resort 5* - Relais & Châteaux - Croatie
• François Chambon (Promo 2022) - Chef de rang - Le commandant Charcot - Ponant - Antartique
• Nieves Carbon (Promo 2017) - Directeur adjoint d'hôtel - Four Seasons Hotels and Resorts - Canada

220 PARTENAIRES DANS LE MONDE DONT 70 LOCAUX POUR VOUS ACCUEILLIR LORS DE VOS PRATIQUES ET STAGES

La réussite des étudiants repose sur le juste équilibre entre cours et pratique professionnelle. Dans nos locaux et ceux de nos partenaires (Hôtels 5*, 4*, restaurants gastronomiques, propriétés viticoles etc.), les étudiants peuvent se confronter aux réalités professionnelles. Cet enseignement pratique est renforcé par les stages qui terminent chaque année d’études.

• Quelques exemples de partenaires locaux :

InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel (élu Meilleur Hôtel de France 2019) I Les Sources de Caudalie***** I Hôtel Marriott Renaissance**** I Boutique Hôtels Collection I Mama Shelter I Hôtel Radisson**** I Le Burdigala I Le Quatrième Mur Philippe Etchebest I Château Pape Clément  I L’Oiseau Bleu…

• Quelques exemples de partenaires internationaux :

Hyatt I Hilton I Four Seasons I InterContinental I Accor I Shangri-La I The Ritz-Carlton I Barrière I The Dorchester I kwerk I Mandarin Oriental I  Marriott I The Peninsula I Melia I Relais & Châteaux I Oetker Collection

SERVICES

• Aide au logement
• Aide stages et emplois
• Aide jobs étudiants
• BDE - Bureau des étudiants
• Programme d’accueil (visite de la ville, journée d’orientation, activités team building…)
• Restaurant universitaire à 2 minutes de l’école

SITUATION DE L'ÉCOLE

Les formations Vatel Campus les « Halles »- Bordeaux