Décryptage du Mastère Spécialisé Hôtellerie
L'hôtellerie est un secteur d'activité situé dans le tertiaire moyennant rémunération. Dans ce domaine, les hôteliers servent de la nourriture et préparent les chambres afin d'héberger des personnes pour une courte durée.
Le Mastère Spécialisé Hôtellerie, appelé par beaucoup d'étudiants "Master Spécialisé Hôtellerie" ou bien "Master Spé Hôtellerie", forme des experts dans le domaine de l'hôtellerie, du management, du marketing et des ressources humaines.
Cette formation s'effectue en un an en temps plein et permet d'obtenir un bac+6. Ce Mastère octroie 75 crédits ECTS aux étudiants.
Les MS permettent aux étudiants de se spécialiser ou bien d'obtenir une double compétence après un bac+5.
Référentiel du Mastère Spé Hôtellerie
En une année, les étudiants se se spécialiseront dans différents domaines afin de devenir des professionnels de l'hôtellerie. Les cours sont dispensés par des spécialistes du métier hôtelier.
Le rythme est très soutenu pour les étudiants puisque la théorie est enseignée en un semestre et le travail personnel doit être régulier.
Les étudiants possèdent un tronc commun contenant du droit, du management des ressources humaines, du management interculturel, du marketing, de la communication, de la géopolitique, de la comptabilité et de l'analyse financière.
Puis, ils peuvent choisir parmi les matières de spécialité suivantes :
- Stratégie des groupes hôteliers
- Gestion hôtelière
- Marketing de l’hôtellerie
- E-marketing
- Marketing touristique
- Management hôtelier
- Immobilier hôtelier
- Hôtels de luxe
- Restauration
Pour conclure l'année, les étudiants doivent réaliser un stage de 6 mois dans un établissement d'accueil et rédiger une thèse qu'ils devront, ensuite, soutenir oralement.
Comment postuler au Mastère Hôtellerie ?
Tous les titulaires d'un bac+5, c'est-à-dire les universitaires, les étudiants sortant d'une école d'ingénieurs, ou bien de commerce ainsi que les étudiants détenant un bac+4 avec 3 ans d'expérience professionnelle peuvent demander à rejoindre ce Mastère. Les étrangers possédant un diplôme de même équivalence peuvent également postuler à ce Mastère Spé.
La sélection des candidats est réalisée sur l'analyse fine de leurs dossiers scolaires, puis, sur des tests de culture générale et d'anglais et sur un entretien afin de valider l'admission. Certains établissements, très sélectifs, peuvent soumettre leurs postulants à un concours qui leur est propre.
Que faire après un MS Hôtellerie ?
Les diplômés du Mastère Hôtellerie pourront exercer des métiers en fonction de la spécialité qu'ils auront choisi d'approfondir au cours de cette année à savoir :
- Responsable développement produit
- Chargé de communication
- Chef de produit
- Responsable marketing
- Consultant en marketing hôtelier
- Directeur d’hôtel
- Responsable du développement touristique
- Chef de projet hôtelier
- Assistant marketing