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Faire ses études à Paris

Première ville de France et première ville étudiante, Paris regorge d’opportunités professionnelles. Avec de grandes écoles hôtelières, Paris est très intéressante au niveau des études, mais aussi de l’insertion professionnelle.

Présentation d’un master hôtellerie à Paris

Un diplôme de type master dure deux ans et confère aux étudiants un niveau bac+5. Le master hôtellerie prépare les étudiants aux métiers du management, dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie. Après une formation en cuisine ou une formation en pâtisserie, il est possible de se diriger vers la fonction de cadre dans les secteurs hôteliers et culinaires. Pour suivre ce parcours, les étudiants doivent alors intégrer un établissement spécialisé. On trouve notamment :

Programme et matières d’un master hôtellerie en Ile-de-France

Un master hôtellerie en région parisienne peut se dérouler en formation initiale, en alternance ou en apprentissage. Pendant leurs études, les étudiants alterneront entre périodes de cours et périodes de stages en entreprise. Le but pour eux, est de développer le plus possible leurs expériences professionnelles. En ce qui concerne le programme et les cours, vous pourrez étudier :

  • Management du luxe
  • Management d’équipes
  • Management des services de restauration
  • Management des services hôteliers
  • Droit des entreprises
  • Culture culinaire
  • Culture gastronomique
  • Gestion financière
  • Comptabilité
  • Marketing
  • Œnologie
  • Langue vivante
  • Stage
  • etc.

Intégrer un master hôtellerie à Paris (75)

Pour postuler au master hôtellerie, les étudiants doivent être titulaires d’un niveau bac+3, dans les secteurs du commerce, du management, de l’hôtellerie ou de la restauration. Pour intégrer le master en école, les étudiants doivent présenter un dossier et passer, le plus souvent, un test écrit. L’admission peut se conclure par un oral de motivation devant un jury spécialisé.

Que faire après un master hôtellerie ?

Après un master hôtellerie, les jeunes diplômés peuvent choisir de poursuivre leurs études ou bien de se lancer dans le monde du travail.

Continuer des études

Après un master hôtellerie à Paris, les étudiants peuvent se diriger vers un Mastère Spécialisé. Le MS permet alors d’acquérir une spécialisation supplémentaire, pour devenir expert dans un domaine précis.

Les débouchés professionnels d’un master hôtellerie

Après l’obtention de votre diplôme, vous pourrez devenir :

  • manager de restaurant
  • directeur de restaurant
  • responsable de restaurant
  • gestionnaire d’hôtel
  • manager
  • gestionnaire de salle
  • etc.

Consultez la liste des 5 Masters Hôtellerie à Paris

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