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Formation nutrition : programme, admissions et débouchés !

Vous êtes à la recherche d’une formation en nutrition ? Découvrez comment intégrer un cursus dans le domaine et devenir un professionnel de l’alimentation.

Qu’est-ce qu’une formation nutrition ?

Si vous êtes intéressé par la santé, la nutrition humaine, les bienfaits des aliments sur notre corps, les apports nutritionnels... pourquoi ne pas vous lancer dans le domaine de la nutrition ?

De nos jours, la notion de bien manger est au cœur des préoccupations des Français. La prise de poids est également une problématique prégnante dans notre société. Afin de réaliser un rééquilibrage nutritionnel pour éviter des maladies cardiovasculaires, beaucoup d’individus ont conscience de leur besoin de faire appel à un spécialiste de l’alimentation. Les nutritionnistes ou les diététiciens sont également beaucoup sollicités par les sportifs qui surveillent de très près leur alimentation pour améliorer leurs performances.

Ces pros du secteur du paramédical ont pour but de permettre aux individus de retrouver un équilibre alimentaire. Ces professionnels réalisent des bilans nutritionnels, leur apportent des conseils nutritionnels et assurent leur suivi en prenant en compte leur poids, leurs allergies éventuelles, leurs intolérances alimentaires et leurs objectifs. L’alimentation saine est le combat quotidien des professionnels de la nutrition.

Il existe une multitude de formations pour devenir professionnel de la nutrition. 

Les formations en nutrition sont accessibles à plusieurs niveaux d’études : du bac pro jusqu’au master. Voici des exemples de formation qui peuvent vous aider à réussir votre projet professionnel :

Beaucoup d’adultes font également le choix de se réorienter dans le monde de la nutrition après une première expérience professionnelle. La formation professionnelle nutrition est accessible à tout type d’individus : actifs, comme en reconversion ou en recherche d’emploi.

Quel est le programme d’une formation nutrition ?

Le professionnel de la nutrition doit avoir une parfaite connaissance de la qualité des aliments, être au fait de nombreuses règles d’hygiène et posséder des savoirs poussés en biologie, physiopathologie... Voici des matières que vous pourrez retrouver dans une formation en nutrition et/ou diététique :

  • biochimie et biologie
  • techniques culinaires
  • bases physiopathologiques de la diététique
  • régimes
  • nutrition et alimentation
  • naturothérapie
  • aromathérapie
  • psychologie des troubles du comportement alimentaire
  • éducation nutritionnelle
  • nutrition sportive

Les formations proposent des périodes de stage afin de permettre une réelle immersion dans le monde du travail.

Admission dans la formation

Les conditions diffèrent selon le diplôme visé. Pour rejoindre le BTS diététique, il vous faudra avoir validé le baccalauréat. Le dossier de candidature est pris en compte. D’autres formations font également passer un entretien de motivation. Si vous êtes en reconversion professionnelle, vous pouvez suivre une formation en diététique en obtenant un congé individuel de formation (CIF). Son financement peut se faire grâce au Compte Personnel de Formation (CPF)

Et après ?

Les secteurs dans lesquels le nutritionniste ou le diététicien peuvent intervenir sont tout à fait variés. Vous pouvez notamment choisir d’exercer dans ces lieux :

  • cliniques
  • clubs sportifs
  • associations
  • écoles
  • cabinets libéraux
  • restauration collective

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