Licence pro - Industrie agroalimentaire, alimentation - Spécialité designer de produits agroalimentaires - IUT d'Angers

La Licence professionnelle Industrie agroalimentaire, alimentation - Spécialité designer de produits agroalimentaires proposée par l'IUT d'Angers, Université d'Angers, forme des experts capables de concevoir et développer des produits alimentaires innovants. Au programme : maîtrise des procédés de transformation alimentaire, formulation de recettes, analyse sensorielle, packaging et design produit, gestion de projets de développement, ainsi que les normes qualité et réglementaires du secteur. Les étudiants développent une double compétence technique et créative, combinant sciences alimentaires et marketing produit. Ils acquièrent la capacité à piloter l'innovation alimentaire de la conception à la mise en marché, en intégrant les tendances de consommation et les contraintes industrielles. À l'issue de cette formation, les diplômés exercent comme chefs de produit agroalimentaire, responsables développement et innovation, concepteurs de nouveaux produits ou ingénieurs qualité produit au sein d'entreprises agroalimentaires, d'industries de la gastronomie ou de bureaux d'études spécialisés.