| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Date de la prochaine session | Sept. 2026 |
| Durée de la formation en année | Non renseignée |
| Statut de l'école | Privé |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
| Accréditation(s) | QUALIOPI |
Description
Le titulaire du BTS MHR exerce un métier de services principalement dans les domaines de l’hôtellerie et de la restauration. Ce secteur s'étend aux activités annexes des loisirs, de l'hébergement et du tourisme.
Manager comme sa qualification l'indique, le diplômé de ce BTS est amené à encadrer les équipes de professionnels de tailles diverses suivant l'importance de l'hôtel, du restaurant ou de l'entreprise.
Son évolution dans la profession n'est limitée que par ses qualités, son ambition et son expérience puisqu'il peut envisager de reprendre, à son compte, une entreprise existante ou d'innover dans une démarche créative.
Le secteur de la gastronomie, par exemple, ne connaît aucune frontière et fait partie des fleurons d'un savoir-faire français envié et prisé à l'international
Thématiques abordées
- Gestion et développement de l’unité d’hébergement
- Organisation opérationnelle et commerciale
- Gestion des ressources humaines et économiques
- Management et communication
- Leadership et gestion d’équipe
- Techniques de communication interne et externe
- Techniques et innovation en hôtellerie
- Gestion de la qualité et satisfaction client
- Intégration des nouvelles technologies
- Droit, réglementation et sécurité
- Cadre légal de l’hôtellerie-restauration
- Normes d’hygiène, sécurité et environnement
- Analyse et gestion financière
- Études de coûts et budgets
- Contrôle de gestion et pilotage économique
Objectifs de la formation
- Encadrer les équipes de professionnels de tailles diverses suivant l'importance de l'hôtel, du restaurant ou de l'entreprise
- Réalise des activités relevant de métiers de façon autonome sous l’autorité d’un responsable de l’entreprise ou d’un cadre
- Travaille en étroite collaboration dans le cadre de son équipe mais également avec les autres personnels de l’entreprise
Points forts
Rythme alternance : 2 jours cours 3 jours entreprise
En 2022, 85% de taux de réussite BTS
En 2022, 80 % des étudiants sont satisfaits de l'EFHT
En 2022 92 % des étudiants sont satisfaits du contenu des cours
Bénéficier d’une expertise dans le secteur de tourisme d’une école de plus de 45 ans, plus 400 entreprises partenaires (Groupe Accor, Réseaux Happyculture, Adagio, IBIS Hotels, Hotels du groupe Machefert ….)
Un accompagnement individualisé de l’équipe pédagogique et de l’équipe relations entreprises pour la recherche de vos stages.
Perspective d’une bonne employabilité à l’issue d'une formation au tourisme, Bénéficier du savoir-faire de professionnels du tourisme à travers diverses interventions d’experts du secteur
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