En bref
| Accréditation(s) | DATADOCK, QUALICERT, FC-RNCP, FC-RS |
|---|---|
| Niveau d’études | Bac +5 |
| Rythme | Temps partiel |
| Modalité | À distance |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
Description
Dès la fin de cette formation, Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale, vous saurez notamment Organiser et gérer les activités de restauration dans des conditions d'hygiène conformes à la réglementation et permettant la satisfaction du client.
Mais aussi, identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale et mettre en œuvre les principes de l'hygiène en restauration commerciale.
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