| Niveau requis | Bac+2 |
|---|---|
| Niveau d'études visé | Bac +5 |
| Date de la prochaine session | Sept. 2026 |
| Durée de la formation en année | Non renseignée |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le Diplôme école d'Ingénieur Agroalimentaire dispensé par IFRIA OUEST via Institut Agro Rennes-Angers forme des spécialistes de haut niveau au cœur des grands enjeux alimentaires contemporains.
Cette formation pluridisciplinaire de 3 ans en alternance conjugue une parfaite connaissance du produit et de la chaîne alimentaire, la maîtrise des disciplines de gestion (marketing, production, logistique, finance) et une solide culture d'entreprise à dimension internationale.
Les étudiants développent des compétences opérationnelles en management de projets, optimisation des procédés et innovation, tout en acquérant 18 mois d'expérience professionnelle dont 12 semaines à l'étranger.
Reconnus pour leur polyvalence et leur capacité à articuler savoirs techniques actuels et démarches opératoires durables, ces ingénieurs accèdent directement à des postes à responsabilité : chef de projet ingénierie, responsable R&D, responsable qualité, responsable fabrication ou responsable marketing produit dans les industries agroalimentaires.
Thématiques abordées
- Sciences fondamentales en agroalimentaire : biologie, chimie, microbiologie appliquée
- Technologies des procédés agroalimentaires : transformation, conservation, qualité
- Informatique et systèmes d’information pour l’agroalimentaire : modélisation, gestion de données
- Management et ingénierie de projet : conduite de projet, gestion d’équipe, innovation
- Développement durable et qualité : sécurité alimentaire, réglementation, responsabilité environnementale
Objectifs de la formation
- Maîtriser les principes et techniques de l’ingénierie agroalimentaire pour concevoir et optimiser des procédés de production.
- Appliquer les connaissances en microbiologie, chimie et qualité sanitaire pour assurer la sécurité alimentaire.
- Développer des compétences en gestion de projets et innovation dans le secteur agroalimentaire.
- Analyser les enjeux économiques et environnementaux pour intégrer des solutions durables dans les filières agroalimentaires.
- Communiquer efficacement avec les acteurs industriels et scientifiques grâce à une bonne maîtrise des outils techniques et réglementaires.