Licence pro - Industrie agroalimentaire, alimentation - Spécialité responsable d'équipe en production en industries agroalimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques et biotechnologiques - IUT d'Angers
| Niveau d’études visé | Bac +3 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 1 an |
| Statut de l’école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l’État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
La Licence professionnelle Industrie agroalimentaire, alimentation - Spécialité responsable d'équipe en production proposée par l'IUT d'Angers, Université d'Angers, forme des professionnels opérationnels capables d'encadrer des équipes dans les secteurs agroalimentaire, cosmétique, pharmaceutique et biotechnologique. Au programme : management d'équipe et gestion de production, maîtrise des process industriels, garantie de la qualité et de la sécurité sanitaire, optimisation des performances et amélioration continue. Les étudiants développent des compétences en animation et coordination d'équipes, gestion des flux et planning de production, application des normes d'hygiène et réglementations (HACCP, ISO), ainsi qu'en résolution de problèmes techniques et organisationnels. Ils deviennent des responsables de production, chefs d'équipe, superviseurs de ligne ou coordinateurs qualité, prêts à assurer le pilotage opérationnel d'ateliers de production dans des environnements industriels exigeants et réglementés.
Thématiques abordées
- Technologies et procédés industriels en agroalimentaire, cosmétique, pharmaceutique et biotechnologie
- Gestion et pilotage de la production : planification, contrôle qualité, maintenance
- Management d’équipe et ressources humaines : communication, leadership, gestion des conflits
- Normes réglementaires et sécurité sanitaire : HACCP, ISO, réglementation des industries
- Qualité, innovation et développement durable dans les industries de production
Objectifs de la formation
- Appliquer les principes de management et d'organisation d'équipe en production industrielle agroalimentaire
- Maîtriser les exigences réglementaires et les normes qualitatives des industries agroalimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques et biotechnologiques
- Optimiser les processus de production pour garantir la sécurité, la qualité et la productivité
- Analyser et résoudre les problèmes techniques et humains dans un environnement de production
- Utiliser des outils de pilotage et de suivi des indicateurs de performance en production
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