| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTS Management en Hôtellerie Restauration option C Management d'Unité d'Hébergement proposé par le Lycée polyvalent hôtelier régional Jean-Paul Passedat forme des managers opérationnels capables de piloter l'activité hébergement dans des établissements hôteliers. Au programme : gestion de la réservation et de l'accueil, optimisation du revenue management, animation d'équipes en réception, conciergerie et étages, maîtrise des outils numériques de gestion hôtelière et développement de la relation client personnalisée. Les étudiants développent des compétences managériales et commerciales essentielles : pilotage de la qualité de service, analyse des indicateurs de performance, coordination des services d'hébergement et gestion des réclamations. Cette formation professionnalisante prépare aux fonctions de chef de réception, responsable hébergement, yield manager, night manager ou adjoint de direction dans l'hôtellerie indépendante, les chaînes hôtelières, les résidences de tourisme ou les établissements de prestige. Un diplôme qui ouvre les portes d'une carrière évolutive dans le secteur dynamique de l'hébergement touristique.
Programme
- Gestion et pilotage des unités d’hébergement : organisation, gestion des services et animation d’équipe
- Management commercial et marketing hôtelier : stratégies de vente, fidélisation client, communication
- Techniques opérationnelles en hébergement : accueil, réservations, gestion des séjours et qualité de service
- Gestion des ressources humaines et développement professionnel : recrutement, formation, gestion des conflits
- Droit hôtelier et réglementation : normes, obligations légales et responsabilité professionnelle
Objectifs de la formation
- Gérer efficacement une unité d'hébergement en optimisant les ressources humaines et matérielles
- Maîtriser les techniques de commercialisation et de gestion de la relation client spécifiques à l’hôtellerie
- Analyser les indicateurs de performance pour piloter l’activité et prendre des décisions stratégiques
- Appliquer les normes d’hygiène, de sécurité et de développement durable dans les opérations quotidiennes
- Coordonner les équipes et animer un environnement de travail favorisant la qualité de service