| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTS Management en Hôtellerie Restauration option C Management d'Unité d'Hébergement du Lycée polyvalent Hôtellerie et Tourisme d'Occitanie forme des professionnels opérationnels capables de gérer l'ensemble des services d'hébergement hôtelier. Les étudiants maîtrisent la gestion commerciale et tarifaire, l'optimisation du chiffre d'affaires par le yield management, ainsi que l'animation et l'encadrement des équipes de réception, d'étages et de conciergerie. La formation développe des compétences pointues en accueil clientèle multilingue, gestion des réservations et systèmes PMS, contrôle qualité des prestations d'hébergement et résolution de situations complexes. Les diplômés évoluent vers des postes de responsable hébergement, adjoint de direction, chef de réception, gouvernant général ou revenue manager dans des établissements hôteliers de standing, chaînes internationales ou structures d'hébergement touristique, avec des perspectives d'évolution vers la direction d'établissement.
Thématiques abordées
- Gestion et organisation des unités d’hébergement : fonctionnement, gestion des ressources humaines et matérielles, optimisation des process
- Management stratégique : analyse de l’environnement concurrentiel, positionnement et développement de l’unité d’hébergement
- Marketing et communication appliqués à l’hôtellerie : fidélisation clientèle, promotion des services, digitalisation
- Contrôle de gestion et pilotage économique : gestion des coûts, élaboration de budgets, tableaux de bord
- Qualité, sécurité et durabilité : normes d’hygiène, gestion des risques, développement durable dans l’hôtellerie
Objectifs de la formation
- Maîtriser la gestion opérationnelle et commerciale d’une unité d’hébergement
- Développer des compétences en management d’équipe et en animation de personnel
- Appliquer des techniques de marketing et de communication adaptées au secteur hôtelier
- Analyser les résultats économiques pour optimiser la rentabilité de l’unité
- Assurer la qualité de service et la satisfaction client dans un contexte concurrentiel
Découvrir l’établissement
Autres formations qui pourraient te plaire
