En bref
| Statut | Privé |
|---|---|
| Accréditation(s) | QUALIOPI |
| Rythme | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Date de rentrée | Oct. 2025 |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
Description
Développé par Le Cordon Bleu, le Diplôme de Boulangerie forme les futurs professionnels et entrepreneurs aux techniques essentielles de la préparation du pain ainsi qu’aux nouvelles évolutions du métier de boulanger.
Le programme est fondé sur la compréhension, l’utilisation et la maîtrise des techniques de la boulangerie. La formation de boulangerie est principalement basée sur les cours de pratique et des cours théoriques, conférences et visites liés au secteur de la boulangerie.
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Le Cordon Bleu Paris
Depuis plus de 130 ans, Le Cordon Bleu Paris se positionne comme une institution de référence dans la formation des professionnels de la gastronomie et de l'hôtellerie. Véritable synonyme d'excellence, cet établissement prestigieux allie habilement un savoir-faire culinaire traditionnel à des techniques modernes et innovantes, formant ainsi les chefs et managers de demain.Les locaux de l’institut Le Cordon Bleu Paris son…
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