| Durée de la formation en année | 2 ans |
|---|---|
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
La formation Directeur d'établissement de luxe en hôtellerie internationale proposée par l'Académie internationale de management - Hotel & Tourism Management Academy prépare à piloter des palaces et grands hôtels internationaux avec une vision stratégique et opérationnelle d'excellence. Au programme : gestion des revenus (revenue management), optimisation des prix et de l'occupation, pilotage des départements opérationnels et fonctionnels, management d'équipes pluridisciplinaires, et mise en œuvre de pratiques durables pour améliorer l'expérience client. Les participants développent des compétences solides en analyse de données, coordination des services, leadership et stratégie commerciale. À l'issue de la formation, ils sont en mesure de diriger des établissements de prestige, de superviser les opérations quotidiennes et de développer des stratégies innovantes pour renforcer la performance et la réputation des établissements du secteur du luxe à l'international.
Thématiques abordées
- Gestion opérationnelle d’un établissement de luxe : organisation, standards qualité, gestion des prestations hôtelières et restauration haut de gamme
- Leadership et management d’équipes multiculturelles : recrutement, formation, motivation et gestion des conflits en contexte international
- Stratégie commerciale et marketing du luxe : positionnement, communication, distribution et gestion de la relation client VIP
- Gestion financière et contrôle de gestion : budgets, reporting, optimisation des coûts et pilotage de la performance économique
- Normes internationales, développement durable et innovation : conformité réglementaire, responsabilité sociale et intégration des nouvelles technologies
Objectifs de la formation
- Maîtriser la gestion opérationnelle et le pilotage stratégique d’un établissement hôtelier de luxe à l’international.
- Analyser et optimiser les structures décisionnelles et le processus de gestion des revenus dans les grands hôtels internationaux.
- Développer et mettre en œuvre des stratégies innovantes pour améliorer l’expérience client et fidéliser une clientèle exigeante.
- Appliquer des pratiques durables et responsables adaptées au secteur de l’hôtellerie de luxe.
- Manager efficacement des équipes multiculturelles en intégrant les standards internationaux de qualité et de service.
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