Diplôme d'Ingénieur agro-industrie et systèmes numériques Institut Boussingault

Description

Le diplôme d’ingénieur « Agro-industrie et systèmes numériques », proposé par l’Institut Boussingault (rattaché au Conservatoire national des arts et métiers (Cnam)) en apprentissage, s’adresse à des profils Bac +2/3 souhaitant s’engager dans la transition des filières alimentaires. Implanté au cœur d’un territoire riche en agro-industrie et en technologies numériques, il vise à former des ingénieurs polyvalents capables de :

• Concevoir et déployer des systèmes numériques robustes au service de la production et de la transformation agroalimentaire,
• Intégrer les enjeux de durabilité, de santé des sols, de biodiversité et d’efficacité des ressources,
• Intervenir à l’interface des données, des technologies, des processus industriels et des acteurs de terrain dans une perspective « One Health ».

Sur une durée de trois ans en alternance, cette formation offre un cadre d’apprentissage en plein contact avec l’entreprise et l’industrie, consolidé par un campus technologique innovant et un réseau de partenaires au sein de la filière agro-alimentaire.

Objectifs de la formation

La formation d’ingénieur « Agro-industrie et systèmes numériques » a pour ambition de former des professionnels capables d’accompagner la transformation profonde des filières agricoles et agroalimentaires. Elle vise à développer une double expertise : maîtrise des systèmes alimentaires et exploitation avancée des données et technologies numériques.

Plus précisément, la formation permet aux futurs ingénieurs de :

• Collecter, structurer et analyser des données issues des productions agricoles et des processus industriels pour améliorer la performance, la qualité et la durabilité des systèmes alimentaires.
• Concevoir et déployer des solutions numériques (capteurs, systèmes d’information, IA, modélisation, outils d’aide à la décision) adaptées aux besoins du terrain.
• Piloter des projets de transition au sein d’exploitations agricoles, d’industries agroalimentaires ou d’organisations territoriales, en intégrant les dimensions économiques, environnementales, humaines et réglementaires.
• Accompagner le changement auprès des équipes et des partenaires, grâce à des compétences en management, communication et conduite de projet.
• Développer une vision systémique “One Health”, reliant santé des sols, santé animale, qualité des produits alimentaires et impact environnemental.
• Innover dans la filière agroalimentaire, que ce soit via l'entrepreneuriat, l’intrapreneuriat ou le développement de nouvelles chaînes de valeurs basées sur les données et le numérique.

Cet ensemble de compétences prépare les diplômés à devenir des ingénieurs capables d’affronter les défis contemporains : souveraineté alimentaire, transition écologique, attractivité des métiers et montée en puissance du numérique dans les filières agricoles et agro-industrielles.

Programme

La formation est organisée en six « blocs de compétences » :

1. Identification, recherche et collecte des données dans un système de production agricole ou industriel alimentaire.
2. Stockage, sécurisation, préparation des données issues de la filière alimentaire.
3. Exploitation et valorisation des données issues de la filière alimentaire : analyse, modélisation, IA, restitution, industrialisation.
4. Accompagnement des transitions dans la filière alimentaire & pilotage de projets : diagnostic, veille, stratégie, plan d’actions, gestion de projet.
5. Management d’équipe et communication (en français/anglais).
6. Développement économique de l’entreprise dans le cadre de projets entrepreneuriaux ou intrapreneuriaux.

Objectifs de la formation

La formation d’ingénieur « Agro-industrie et systèmes numériques » a pour ambition de former des professionnels capables d’accompagner la transformation profonde des filières agricoles et agroalimentaires. Elle vise à développer une double expertise : maîtrise des systèmes alimentaires et exploitation avancée des données et technologies numériques.

Plus précisément, la formation permet aux futurs ingénieurs de :

• Collecter, structurer et analyser des données issues des productions agricoles et des processus industriels pour améliorer la performance, la qualité et la durabilité des systèmes alimentaires.
• Concevoir et déployer des solutions numériques (capteurs, systèmes d’information, IA, modélisation, outils d’aide à la décision) adaptées aux besoins du terrain.
• Piloter des projets de transition au sein d’exploitations agricoles, d’industries agroalimentaires ou d’organisations territoriales, en intégrant les dimensions économiques, environnementales, humaines et réglementaires.
• Accompagner le changement auprès des équipes et des partenaires, grâce à des compétences en management, communication et conduite de projet.
• Développer une vision systémique “One Health”, reliant santé des sols, santé animale, qualité des produits alimentaires et impact environnemental.
• Innover dans la filière agroalimentaire, que ce soit via l'entrepreneuriat, l’intrapreneuriat ou le développement de nouvelles chaînes de valeurs basées sur les données et le numérique.

Cet ensemble de compétences prépare les diplômés à devenir des ingénieurs capables d’affronter les défis contemporains : souveraineté alimentaire, transition écologique, attractivité des métiers et montée en puissance du numérique dans les filières agricoles et agro-industrielles.

Les diplômés pourront occuper des fonctions telles que :

• Ingénieur agroécologie numérique
• Data scientist agroalimentaire
• Responsable innovation filières alimentaires
• Manager excellence opérationnelle
• Data Product Owner
• Consultant en transformation numérique des filières agricoles

Points forts

• Une spécialité unique « Agro-industrie & systèmes numériques » intégrant les sciences du vivant, les technologies numériques (données, IA) et la filière alimentaire.
• Une pédagogie fortement centrée sur l’alternance et le lien direct avec les entreprises.
• Un campus innovant à la Technopole de Saint-Brieuc Armor (Ploufragan) au cœur d’un écosystème agroalimentaire, numérique, recherche et innovation.
• Une ouverture à des profils variés : jeunes diplômés Bac +2/3 en réponse à la pression sur les compétences de la filière.
• Une approche intégrée inspirée du modèle « One Health » (santé humaine, animale et environnementale), appliquée à l’agroalimentaire.
• Un soutien institutionnel : formation en apprentissage d’une école d’ingénieurs à l’échelle régionale/nationale portée par le Cnam, soutenu dans le cadre de l’appel à manifestations d’intérêt « Compétences et Métiers d’Avenir » du programme France 2030.