Formation professionnelle barman spécialité mixologie
EBS

Description

Ce cours de deux jours s’adresse à ceux qui veulent développer leurs compétences existantes. Il complète à la perfection notre Formation Internationale de Barman mais il peut être suivi en cours unique. En seulement deux jours, tu bénéficieras d’une formation intensive dans un environnement réel de bar. Tu développeras tes connaissances sur l’histoire du bartending, tu travailleras avec une grande variété de produits, tu apprendras à maîtriser des techniques et des recettes complexes, et tu pourras commencer à développer ton propre style de barman. À la fin du cours, tu auras des compétences et des connaissances impressionnantes qui feront de toi un candidat idéal pour les employeurs potentiels.

Objectifs de la formation 

Une grande partie du cours se concentre sur la fabrication de produits qui constituent la base d’un grand nombre de cocktails incroyables. De sirops de sucres simples à des grenadines très complexes, tu prépareras et étudieras un grand nombre de produits différents qui sont essentiels à la création de cocktails fantastiques.

Le deuxième jour du cours, tu mettras tes connaissances en pratique et tu réaliseras le meilleur cocktail possible. Il peut s’agir d’une version unique d’un cocktail classique ou d’une recette de ta création. Ensuite, tu partageras la recette avec le groupe et tu t’inspireras des créations merveilleuses des autres étudiants.

Tu apprendras des méthodes de décoration avancées pour transformer tes cocktails en boissons dignes des bars les plus élégants. Tu découvriras comment faire des sushis d'ananas, des moules en chocolat, de la menthe en sucre, et bien plus.