| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTS Management en Hôtellerie Restauration option C Management d'unité d'hébergement proposé par le Lycée polyvalent hôtelier du Parc de la Francophonie forme des professionnels polyvalents capables de piloter efficacement les services d'hébergement. Au cœur du programme : la gestion commerciale et financière des établissements, le management des équipes, la maîtrise des outils numériques de réservation et de gestion hôtelière, ainsi que l'optimisation de l'expérience client. Les étudiants développent des compétences opérationnelles en revenue management, contrôle de gestion, animation d'équipes et négociation commerciale, tout en approfondissant leur connaissance des normes qualité et environnementales du secteur. Les diplômés évoluent vers des postes de responsable hébergement, chef de réception, yield manager, ou encore adjoint de direction dans des hôtels, résidences de tourisme, campings haut de gamme ou établissements thermaux. Cette formation ouvre également la voie à l'entrepreneuriat dans l'hôtellerie ou à la poursuite d'études en licence professionnelle ou école de management spécialisée.
Programme
- Gestion opérationnelle et management d’unité d’hébergement : organisation, supervision et optimisation des services
- Marketing et commercialisation des prestations hôtelières : stratégies de vente, communication digitale et relation client
- Gestion financière et contrôle de gestion : suivi budgétaire, analyse des coûts, rentabilité et tableaux de bord
- Management des ressources humaines : recrutement, gestion du personnel, formation et animation d’équipe
- Environnement juridique et réglementaire de l’hôtellerie : normes, sécurité, hygiène et réglementation professionnelle
Objectifs de la formation
- Maîtriser les techniques de management d’une unité d’hébergement pour optimiser la qualité de service et la rentabilité
- Appliquer les principes de gestion opérationnelle et administrative spécifiques au secteur hôtelier
- Analyser les besoins des clients et adapter l’offre pour améliorer la satisfaction et la fidélisation
- Coordonner et animer une équipe dans un environnement hôtelier multi-compétences
- Utiliser les outils numériques et informatiques courants pour la gestion et le suivi des performances
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