| Niveau d'études visé | Bac +3 |
|---|---|
| Date de la prochaine session | Sept. 2026 |
| Durée de la formation en année | Non renseignée |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Cette formation d’un an (Bachelor « chargé de nutrition ») approfondit les compétences acquises en BTS diététique en y ajoutant des spécialisations en prise en charge des Troubles du Comportement Alimentaire (TCA) et nutrition sportive. Elle combine apports théoriques (physiopathologie, psychologie alimentaire, éducation thérapeutique, méthodologie de projet) et mises en situation professionnelle (stages en milieu hospitalier spécialisé et sportif). L’étudiant apprend à évaluer, concevoir et mettre en œuvre des régimes adaptés à des publics variés, dans un cadre professionnel encadré
Thématiques abordées
Physiologie et physiopathologie de l’alimentation
Psychologie et sociologie des comportements alimentaires
Éducation nutritionnelle et thérapeutique du patient (avec habilitation ARS)
Méthodologie de projet et management en nutrition
Prise en charge diététique des TCA (anorexie, boulimie, hyperphagie, obésité)
Nutrition et physiologie de la pratique sportive, sport et pathologies associées
Initiation à la recherche clinique appliquée à la nutrition
Méthodologie de consultation diététique
Projet tutoré en nutrition
Stages professionnels : 4 semaines en service TCA + 2 semaines en structure sportive
Objectifs de la formation
Maîtriser l’évaluation des besoins nutritionnels de publics spécifiques
Concevoir et adapter des plans alimentaires thérapeutiques et préventifs
Accompagner les patients dans leur parcours de santé et de performance
Développer des compétences en éducation thérapeutique du patient
Piloter un projet nutritionnel (création d’ateliers, communication, événements)
Conduire une consultation diététique rigoureuse et empathique
Analyser et intégrer des données issues de la recherche clinique
Points forts
Approche centrée sur deux spécialisations fortes : TCA et nutrition du sportif
Habilitation ARS pour exercer l’éducation thérapeutique du patient
Immersions professionnelles significatives en milieu hospitalier et sportif
Interventions régulières de professionnels (diététiciens, psychologues, sportifs)
Projet tutoré concret pour développer un concept nutritionnel innovant
Évaluation par contrôle continu, examens et soutenance orale d’un mémoire
Formation de niveau Bac+3 reconnue par l’État, avec coût maîtrisé (≈ 5 200 €/an)
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