Porteur de débouchés, la filière bois connaît un réel dynamisme. En effet, les différents métiers du bois travaillent notamment dans les grands secteurs d’activité créateurs d’emplois : le BTP et la construction, l’énergie et l’environnement. La construction de maisons et de charpentes en bois va être de plus en plus répandue, ainsi la gestion de ce matériel devient un élément majeur. Avec près de 30% de la France couverte par la forêt, le pays doit aussi pouvoir gérer son territoire naturel que le préserver.
Un constat confirmé par l’Enquête Besoin en main d’œuvre 2021 de Pôle Emploi : 11 200 projets de recrutements sont en attente. Pour l’année 2021, ce sont les régions de la Nouvelle-Aquitaine (2 280), du Grand-Est (1 310), des Hauts-de-France (1 230) et de l’Auvergne-Rhône-Alpes (1 200) qui ouvrent le plus de postes. Mais, la filière bois peine à embaucher. Le secteur du « travail du bois, papier et imprimerie » connaît des difficultés de recrutement à hauteur de 50% en moyenne. Ce taux est plus important dans les régions de la Guyane (80%), du Centre-Val de Loire et de La Réunion (60%).
1. Charpentier
C’est l’un des premiers métiers auxquels on pense lorsqu’on parle du bois, c’est le charpentier. Selon Pôle Emploi, le métier de charpentier est le 1er métier qui connaît des difficultés à recruter en 2021.
Métier indispensable dans la construction, le charpentier s’occupe de concevoir et de réaliser la charpente ou l’ossature de bâtiments divers : maison, hangar, passerelle, bateau, église, ferme… Après avoir mesuré les besoins de la charpente, il s’occupe de tailler les poutres dans son atelier ou sur place. Il est aussi en charge de choisir le bois à utiliser en fonction des constructions à réaliser. Le charpentier assemble et monte aussi les pièces de bois pour former la charpente finale. Il travaille notamment sous les ordres du chef de chantier. Le charpentier fait souvent aussi office de constructeur de bois.
De nombreuses formations courtes en bois, accessibles depuis la 3ème permet d’exercer ce métier : CAP charpente bois, CAP charpente de marine, bac pro technicien menuisier agenceur, bac pro technicien constructeur bois, bac pro bois, construction et agencement du bâtiment, BTS systèmes constructifs bois et habitat (SCBH) et la licence professionnelle métiers du bois.
2. Bûcheron
Associé à sa flanelle à carreaux rouges, le bûcheron est à la fois un ouvrier et un agent forestier. Il s’occupe de réaliser les découpes d’arbres grâce à l’utilisation d’outils spécifiques. La coupe des arbres doit se préparer en amont. Ainsi, le bûcheron doit réaliser le repérage des arbres en fonction de la destination du bois et sans abîmer l’environnement. Après l’abattage des arbres, il trie les troncs découpés et réalise un marquage pour les différencier. Des connaissances techniques et précises sont nécessaires pour être bûcheron. Physique et dangereux, le bûcheron doit aussi connaître les différentes règles de sécurité. Il travaille aussi bien dans les entreprises de travaux forestiers comme l’ONF (Office national des forêts), que pour les collectivités ou les propriétaires privés.
Le métier de bûcheron se prépare à travers plusieurs formations courtes, accessibles depuis la 3eme : CAP agricole travaux forestiers, CAPA entretien de l’espace rural, BPA travaux forestiers, BP responsable de chantier forestier, bac pro forêt, BTSA gestion forestière… L’ONF propose aussi sa propre école de formation de bûcheron.
3. Agent forestier
Aussi appelé garde forestier, l’agent forestier est chargé de surveiller et gérer la forêt pour laquelle il travaille. Souvent à l’extérieur, il entretient aussi la forêt en passant notamment par la sensibilisation de la population. Il est aussi garant de la mise en œuvre des lois et lutte contre la découpe illégale ou le braconnage. Son travail et ses connaissances de la forêt lui permet de travailler au côté du bûcheron sur le repérage des arbres et des personnes à la recherche de bois (ingénieur, chef de projet, propriétaire, etc.). Il réalise aussi le plan de la forêt, les documents relatifs à sa gestion et décide des travaux de sylviculture. L’agent forestier peut aussi faire office de commis forestier.
Comme ses confrères qui travaillent dans les forêts, l’agent forestier doit passer par une formation liée à la gestion de la forêt comme le bac pro forêt, le bac pro gestion des milieux naturels et de la faune, le BP responsable de chantiers forestiers ou le BTSA gestion forestière.
4. Menuisier
Tout comme le charpentier, le menuisier est un artisan du bois. À partir de ce matériel, il réalise et aménage les différents élémentsinternes d’une maison comme les fenêtres, les portes, les placards et les escaliers. En amont, il dessine lui-même les plans et créer des pièces sur-mesure ou en série. À travers des machines spécifiques, il découpe le bois pour concevoir les éléments en bois. Il les assemble et assure les finitions comme la peinture, le vernis…
Principalement proposés par des centres de formations professionnelles et des CFA, les diplômes pour devenir menuisier sont nombreux : CAP menuisier, CAP charpentier, CAP constructeur bois, bac pro technicien menuisier-agenceur, bac pro technicien constructeur bois, BTS enveloppe des bâtiments : conception et réalisation (EBCR), BTS développement et réalisation bois…
5. Technico-commercial produits bois
Commercial dans la filière bois, le technico-commercial bois s’occupe de vendre les produits ou le bois auprès de ses clients (entreprises industrielles, entreprises de construction, etc.). Il est l’intermédiaire entre les entreprises de travaux forestiers (les forêts) et les demandeurs de bois. Comme un commercial classique, il gère et développe sa clientèle et la relation client. Il réalise aussi les ventes et négocie les prix auprès de ses clients. Par la suite, le technico-commercial peut aussi gérer les livraisons. Il peut aussi avoir des missions plus larges liées à l’entreprise comme de la communication.
Le technico-commercial peut se former de différentes manières. On retrouve aussi bien des formations courtes que des formations plus longues : bac pro commerce, bac pro vente, BTS négociation et relation client, BUT techniques de commercialisation… La spécialité bois se réalise le plus souvent sur le terrain, à travers une expérience durant un stage ou une alternance. Quelques formations le proposent comme le BTSA technico-commercial spécialité bois, la licence pro bois, le bachelor commerce bois… Les cursus sont proposés par des écoles de commerce, des écoles de gestion, des écoles de management et de l’université.
6. Ébéniste
Artisan et artiste, l’ébéniste est celui qui réalise le mobilier en bois, souvent des pièces uniques ce qui le différencie du menuisier. Il crée aussi bien des meubles anciens, traditionnels et contemporains. Dans son atelier, il va créer les plans pour les meubles qu’on lui a commandés. L’ébéniste peut fabriquer des meubles pour un appartement, une maison, un bateau ou un avion. À partir de ses plans et après la validation de son client, il commence à travailler sur le bois en utilisant des techniques traditionnelles ou modernes. Il s’occupe aussi de la restauration d’anciens meubles.
Plusieurs formations courtes permettent de se former au métier d’ébéniste : le CAP ébéniste, le CAP arts du bois, le CQP opérateur de finition de l'ameublement, le BMA ébéniste, le BTM ébéniste et le DMA arts de l’habitat.
7. Ingénieur bois
Spécialisé dans le bois, l’ingénieur pour la filière bois travaille principalement dans la recherche et le développement (R&D). Il va, par exemple, concevoir des techniques ou des procédés de fabrication pour optimiser la découpe du bois ou une utilisation du bois dans la fabrication de produits. Dans le cas du BTP, l’ingénieur bois peut faire référence à un ingénieur du génie civil et s’occupe notamment de la conception et des plans de maisons faites en bois. Chef de projet, l’ingénieur bois est donc à la tête d’une équipe afin de répondre aux besoins de l’entreprise pour laquelle il travaille.
Ce sont les diplômes de niveau bac+5 qui permet de devenir ingénieur. Quelques établissements proposent une spécialisation dans le bois, comme l’école nationale des Sciences et Techniques des Industries du Bois ou l’école Supérieure du Bois (ENSTIB) de l’Université de Lorraine ou l’École Nationale Supérieure d’Art et Métiers (ENSAM) où un diplôme d’ingénieur bois/industrie du bois est proposé. À l’université, le master science du bois ou encore en ingénierie système, spécialité ameublement, construction bois permet de se spécialiser dans ce domaine.
8. Opérateur de scierie
L’opérateur de scierie commande les machines afin de découper et de scier les morceaux de troncs réceptionnés. Il les transforme en planche, en grume, etc. À la suite du découpage, il trie et classe les différents éléments en bois finaux dans des hangars ou un bâtiment de stockage. Il surveille les machines et intervient dans la maintenance en cas de problème. L’opérateur assure aussi la bonne application des règles et normes de sécurité.
Pour devenir opérateur de scierie, des formations professionnelles et courtes forment à ce métier : le CAP conducteur-opérateur de scierie, le bac pro technicien de scierie et le BTS développement et réalisation bois (DRB).
