Bachelor 1 - business in food FMS - L’école de commerce du Food Business - Lyon

Description

FMS - L'école de commerce et de management du Food Business vous présente son bachelor de Business in Food

Notre Bachelor of Business in Food est destiné aux étudiants souhaitant rapidement rentrer sur le marché du travail. Délivré en trois ans, il permet à nos étudiants d’acquérir d’importantes connaissances dans les domaines du management, du commerce, du marketing, de la communication, mais aussi de la finance du digital et de la vente. Les étudiants sont aussi formés aux fondamentaux de la food business afin de mieux comprendre les enjeux économiques, environnementaux, juridiques et sociétaux de l’industrie alimentaire.

Notre double cursus en management et food business permet ainsi aux étudiants de maîtriser tous les domaines du commerce et de se spécialiser afin de devenir de véritables experts de l’industrie alimentaire. 

Dès leur sortie de l’école, nos étudiants de Bachelor intègrent rapidement le monde du travail grâce aux connaissances acquises lors de leur cursus ainsi qu’à l’expérience professionnelle que leur offre leurs stages obligatoires et leurs années en alternance.

Les matières enseignées : Entrepreneuriat, Droit général, Comptabilité et Gestion, Marketing et Communication, Culture générale de la food, Economie de la food industry, Digital, Vin & spiritueux, Food & Beverage, anglais professionnel, Management…

Programme

• Introduction au Food Business : marché, tendances et enjeux
• Marketing et communication alimentaire : stratégies, branding et digital
• Gestion commerciale et négociation dans le secteur alimentaire
• Entrepreneuriat et innovation : création et développement de projets food
• Questions réglementaires et logistique dans l’industrie agroalimentaire

Objectifs de la formation

• Comprendre les dynamiques du marché du food business et identifier les opportunités de développement commercial
• Acquérir les techniques de marketing adaptées aux produits alimentaires et savoir concevoir des campagnes efficaces
• Maîtriser les bases de la gestion d’entreprise appliquée au secteur de l’alimentation durable et innovante
• Développer des compétences en négociation commerciale et en gestion des relations clients dans le domaine agroalimentaire
• Analyser les tendances de consommation et intégrer les enjeux de responsabilité sociale et environnementale dans les stratégies d’entreprise