Formation aux métiers de l' Hôtellerie

 

Tout savoir sur les métiers de l'hôtellerie et les voies pour y accéder !

Dans le domaine de l’hôtellerie, les métiers sont variés, tout autant que les formations pour y accéder. Voici un guide pour y voir plus clair !

Quels sont les métiers de l’hôtellerie ?

Les métiers de l’hôtellerie peuvent concerner la partie restauration, aussi bien que l’accueil, l’entretien, la maintenance, l’administration, les loisirs... Les domaines sont nombreux, mais voici une liste de quelques métiers que vous pourrez trouver dans ce secteur :

  • maître d’hôtel
  • directeur d’établissement
  • spa manager
  • technicien de maintenance
  • gouvernante
  • majordome
  • concierge
  • serveur
  • sommelier
  • chef cuisinier
  • voiturier
  • etc.

Quelles sont les formations qui permettent d’y accéder ?

Vous pourrez vous lancer dans une formation en hôtellerie avec diverses formations. Certaines sont très courtes et vous donnent les bases d’un métier et d’autres sont plus poussées et permettent de travailler dans des établissements de luxe. Pour cela, vous allez devoir passer par une grande école hôtelière.

Voici quelques diplômes que vous pourrez trouver, que ce soit dans la poursuite de vos études ou dans le cadre d’une reconversion professionnelle :

Étant destinées à préparer à des métiers techniques et de terrain, ces formations sont souvent disponibles en alternance. Cela permet de mettre un premier pied dans la vie active et de compléter ses connaissances auprès de professionnels.

Les compétences et qualités à avoir

Si vous souhaitez travailler dans ce domaine, vous devez vous préparer à de la rigueur, apprendre à obéir à une hiérarchie très présente et surtout faire preuve d’un grand sérieux. En effet, plus vous travaillez dans un établissement affichant un grand nombre d’étoiles, plus vous devez être irréprochable. Vous êtes au service de clients, et il est roi. L’hôtellerie est aussi un domaine où les passions peuvent s’accomplir : cuisine, bien-être, accueil... Les compétences techniques, quant à elles, s’acquièrent dans les cours pratiques.

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