En bref
| Statut | Privé |
|---|---|
| Accréditation(s) | QUALIOPI |
| Niveau d’études | Bac +5 |
| Rythme | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Date de rentrée | Oct. 2025 |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
Description
Le Diplôme de Pâtisserie se focalise sur l’apprentissage progressif des techniques fondamentales de la pâtisserie traditionnelle française. Il est composé de trois certificats : Base, Intermédiaire et Supérieur. Les étudiants apprennent à maîtriser les desserts contemporains les plus complexes, se perfectionnant au travers de créations en sucre et en chocolat.
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