| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTSA technico-commercial option alimentation et boissons proposé par la Maison familiale rurale de Percy-en-Normandie forme des professionnels polyvalents du secteur agroalimentaire. Cette formation en alternance combine l'apprentissage des techniques de négociation commerciale, des stratégies marketing et de la gestion d'espaces de vente physiques ou virtuels. Les étudiants développent des compétences clés en développement commercial, en gestion de l'information technique et commerciale, ainsi qu'en management de la force de vente. Grâce à une immersion professionnelle régulière, ils construisent un projet personnel et professionnel tout en maîtrisant la communication dans des contextes variés. Les diplômés peuvent exercer comme chargé de clientèle, chef de secteur ou de rayon, commercial ou encore commercial e-web/e-commerce, ou poursuivre leurs études vers des spécialisations supérieures.
Thématiques abordées
- Connaissance des produits alimentaires et boissons : caractéristiques, tendances et innovations
- Techniques de vente et négociation commerciale adaptées au secteur agroalimentaire
- Marketing agroalimentaire : études de marché, ciblage, communication et stratégies commerciales
- Gestion commerciale : suivi des clients, gestion des stocks, outils informatiques et réglementation
- Développement durable et qualité dans la filière alimentation et boissons : normes, traçabilité et responsabilité sociale
Objectifs de la formation
- Comprendre les spécificités techniques et commerciales des produits alimentaires et boissons pour adapter l’offre aux besoins du marché.
- Maîtriser les techniques de négociation commerciale afin de développer un portefeuille client durable.
- Analyser les tendances du marché et les comportements des consommateurs pour anticiper les évolutions du secteur.
- Élaborer et mettre en œuvre des stratégies commerciales efficaces en respectant les normes réglementaires propres à l’alimentation et aux boissons.
- Utiliser les outils numériques pour optimiser la gestion commerciale et la communication avec les partenaires.