| Niveau d'études visé | Bac +3 |
|---|---|
| Date de la prochaine session | Sept. 2026 |
| Durée de la formation en année | 1 an |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le but de cette licence est de permettre à l’apprenti(e) de préparer son insertion professionnelle et de compléter sa formation en lui permettant d’acquérir les connaissances nécessaires pour assister un responsable de production.
Programme
- Management de la production agroalimentaire : organisation des ateliers, planification et optimisation des flux
- Qualité, sécurité et réglementation dans l'industrie agroalimentaire : normes HACCP, certification, traçabilité
- Techniques et technologies de transformation agroalimentaire : procédés, équipements, innovation
- Gestion des ressources humaines et conduite du changement en milieu industriel
- Gestion économique et financière de la production : coûts, investissements, indicateurs de performance
Objectifs de la formation
Le but de cette licence est de permettre à l’apprenti(e) de préparer son insertion professionnelle et de compléter sa formation en lui permettant d’acquérir les connaissances nécessaires pour assister un responsable de production.
Les enseignements scientifiques seront consacrés au génie des procédés, ainsi qu’à la mécanique et à l’automatisme. Un accent important sera également mis sur la sécurité des aliments, et sur le contrôle qualité au cours de la production.
À côté des compétences scientifiques, le diplômé devra également être un manager et un animateur.
Les techniques nécessaires à l’animation d’une équipe ou d’une réunion lui seront enseignées.
Points forts
- Possibilités d’hébergement et de restauration
- 92 % de réussite aux examens & 85 % de taux d’insertion (chiffre Ifria Ouest )
- Des promotions à taille humaine
- Un accompagnement individualisé avec des coordonnateurs en centre de formation et en entreprise
- Des intervenants professionnels aux compétences reconnues
- Des enseignements pratiques en lien étroit avec les entreprises