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Le Brevet de Technicien Supérier Diététique (BTS) est un diplôme reconnu par l’État qui est préparé en deux ans. La diététique est la science de l’alimentation équilibrée. Le diététicien informe ses patients sur ce que leur état de santé leur permet de manger ou non. Il les aide à changer d’habitudes alimentaires, en leur créant des régimes spécifiques à chacun d’entre eux.

Sommaire 

Présentation
Le programme du BTS
Inscription
Débouchés

Qu’est-ce que le BTS Diététique à Lille ?

Les habitudes alimentaires influent sur notre état de santé. Le diététicien introduit une dimension culturelle aux rapports nourriture / santé et met en place des régimes spécifiques à chacun de ses patients, pour coller au mieux avec leurs pathologies. Il tente aussi d’éviter l’apparition de nouvelles pathologies, telles que le diabète ou le cholestérol.

À Lille, dans le Nord-Pas-de-Calais, les étudiants peuvent intégrer l’un des BTS Diététique proposés, dispensés en établissement privé ou public. Il est parfois possible de suivre ce Bac+2 e, alternance. A l'issue de la formation, les étudiants disposent de 120 crédits ECTS

Le programme du BTS Diététique dans le Nord

Les étudiants suivront pendant deux ans des cours généraux (avec du français, des sciences humaines, de l’économie, de la gestion, de la biochimie et une langue vivante) et des cours spécialisés :

  • nutrition
  • aliments
  • hygiène
  • biologie
  • microbiologie
  • techniques culinaires 
  • connaissance des régimes alimentaires…

En parallèle des cours théoriques, des stages seront mis en place : 6 semaines en première année (dans la restauration collective) et 14 semaines (dont 10 en établissement de santé) en deuxième année, avec à la clé un rapport de stage à soutenir en fin de cycle.

Qui peut rejoindre un BTS Nutrition à Lille ?

Le baccalauréat ou le DAEU DAEU (Dplimô d'Accès aux Etudes Universitaires) sont exigés pour pouvoir s’inscrire. Parmi les étudiants, nombreux provient de filière S ou du bac technologique ST2S (Sciences Médico-Sociales). Ces étudiants ont un avantage considérable, car ils ont déjà traité en partie le programme du BTS lors de leurs années de première et terminale.

Où exercer dès le diplôme obtenu ?

Les étudiants peuvent choisir d’intégrer une licence professionnelle diététique pour parfaire leurs études. 

Cependant, ils peuvent choisir d’entrer directement dans la vie professionnelle en :

  • exerçant en tant que diététiciens dans un cabinet libéral
  • travaillant dans une structure publique : hôpital, établissement scolaire, organisme de santé publique
  • rejoignant le domaine privé : restauration, centres thérapeutiques privés, complexes sportifs.

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