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BTS DIET à Lyon : décryptage et programme

Professionnel de la santé, le diététicien joue un rôle important dans l’apprentissage et le respect de l’hygiène alimentaire grâce à ses connaissances scientifiques et techniques. Pour devenir diététicien, il est nécessaire de suivre une formation complète tant sur le plan de la communication que de la biologie.  

Sommaire

Présentation
Programme et matières
Inscription
Débouchés métiers

Présentation du BTS Diététique à Lyon

Le BTS Diététique à Lyon forme des professionnels de la nutrition. Le Brevet de Technicien Supérieur Diététique est un diplôme reconnu par l’État qui se prépare en deux ans et délivre 120 crédits ECTS

Le diététicien doit savoir mettre en confiance la personne qu’il reçoit et lui transmettre les règles de l’hygiène alimentaire et élaborer des menus sur mesure. Il doit faire preuve de tact et d’adaptabilité, notamment en fonction des patients et de leurs budgets. Il n’est en effet pas facile de faire adopter à quelqu’un un régime en rupture avec ses habitudes alimentaires. 

Le BTS DIET à Lyon peut être dispensé dans des lycées ou dans des établissements privés. Il est également possible de suivre cette formation en alternance.

Référentiel en BTS Nutrition à Lyon

Les deux années d’études en diététique et nutrition sont composées d’un enseignement général comprenant le français, les sciences humaines, l’économie ; la gestion, la biochimie et une langue vivante. Le programme du BTS Diététique à Lyon sera le même que tous les autres BTS de la même spécialité.

Un enseignement plus technique sera par ailleurs abordé au cours de la formation en santé, avec des matières comme :

  • enzymologie
  • biochimie métabolique
  • génétique moléculaire
  • nutrition et alimentation
  • bases physiopathologiques de la diététique
  • méthodologie et organisation des régimes
  • techniques culinaires 

Au cours de leur formation en BTS Nutrition, les futurs diététiciens devront réaliser plusieurs stages pour une durée totale de 20 semaines afin de mettre en pratique les enseignements acquis, que ce soit en restauration collective ou en diététique thérapeutique.

Inscription en Bac+2 Diététique en région Rhône-Alpes

Le BTS Diététique de Lyon s’adresse aux titulaires d’un baccalauréat, plutôt issus d’une filière scientifique. L’admission se fait sur étude du dossier scolaire et entretien de motivation. Les bacheliers devront utiliser le processus d'admission post-bac

Les débouchés métiers après un BTS DIET à Lyon

Une fois diplômés, les étudiants pourront naturellement s’installer comme diététicien dans le propre cabinet ou dans un établissement médical comme un hôpital. Ceux qui le souhaitent pourront par ailleurs poursuivre leurs études en intégrant une licence professionnelle diététique à Lyon. 

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