| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTS diététique et nutrition d'ISOdiét Lyon - Horizon Santé forme des professionnels experts en sciences de l'alimentation et conseil nutritionnel. Cette formation approfondie couvre la biochimie alimentaire, la physiopathologie, l'élaboration de régimes thérapeutiques personnalisés et la conduite d'entretiens nutritionnels. Les étudiants développent des compétences techniques en analyse nutritionnelle, gestion de la restauration collective et prévention des troubles alimentaires, tout en maîtrisant les réglementations sanitaires et les outils de communication. Équipés d'une solide base scientifique et de savoir-faire pratiques, les diplômés exercent comme diététiciens-nutritionnistes en milieu hospitalier, centres de soins, cabinets libéraux, collectivités ou industrie agroalimentaire. Ils peuvent également évoluer vers des postes de responsable qualité en restauration collective ou consultant en nutrition sportive.
Programme
- Sciences fondamentales appliquées à la diététique : biochimie, physiologie, microbiologie
- Nutrition, alimentation et régimes : bases de la nutrition, alimentation santé, régimes thérapeutiques
- Techniques diététiques et pratiques professionnelles : élaboration de menus, hygiène alimentaire, conseils personnalisés
- Communication et éducation en santé : techniques relationnelles, promotion de la santé, éducation nutritionnelle
- Gestion et organisation en diététique : gestion de production, réglementation, contrôle de qualité
Objectifs de la formation
- Comprendre les principes fondamentaux de la nutrition et de la diététique appliqués à différents publics
- Évaluer les besoins nutritionnels et élaborer des plans alimentaires personnalisés
- Analyser les pathologies nutritionnelles et conseiller des stratégies thérapeutiques adaptées
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire dans les pratiques professionnelles
- Communiquer efficacement avec les patients et les équipes de santé pour promouvoir des comportements alimentaires sains
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