Présentation du BTS Diététique à Lyon
Le BTS Diététique à Lyon forme des professionnels de la nutrition. Le Brevet de Technicien Supérieur Diététique est un diplôme reconnu par l’État qui se prépare en deux ans et délivre 120 crédits ECTS.Le diététicien doit savoir mettre en confiance la personne qu’il reçoit et lui transmettre les règles de l’hygiène alimentaire et élaborer des menus sur mesure. Il doit faire preuve de tact et d’adaptabilité, notamment en fonction des patients et de leurs budgets. Il n’est en effet pas facile de faire adopter à quelqu’un un régime en rupture avec ses habitudes alimentaires.
Le BTS DIET à Lyon peut être dispensé dans des lycées ou dans des établissements privés. Il est également possible de suivre cette formation en alternance.
Référentiel en BTS Nutrition à Lyon
Les deux années d’études en diététique et nutrition sont composées d’un enseignement général comprenant le français, les sciences humaines, l’économie ; la gestion, la biochimie et une langue vivante. Le programme du BTS Diététique à Lyon sera le même que tous les autres BTS de la même spécialité.Un enseignement plus technique sera par ailleurs abordé au cours de la formation en santé, avec des matières comme :
- enzymologie
- biochimie métabolique
- génétique moléculaire
- nutrition et alimentation
- bases physiopathologiques de la diététique
- méthodologie et organisation des régimes
- techniques culinaires