LAHO Aisne - Laon

Le brevet professionnel arts de la cuisine de laho aisne - laon forme des professionnels capables de maitriser l'integralite du metier de cuisinier. cette formation de 2 ans developpe les competences techniques essentielles : conception et planification de prestations culinaires, maitrise des techniques professionnelles avancees, gestion des approvisionnements et des stocks dans une demarche de developpement durable. les apprenants acquierent egalement des competences manageriales pour animer et diriger une equipe, ainsi que des connaissances en gestion d'activite et communication commerciale. l'accent est mis sur la valorisation des produits bruts et frais, la creativite culinaire et l'equilibre nutritionnel. les diplomes accedent a des postes de chef de cuisine a vocation gastronomique, chef de partie, responsable de production ou peuvent envisager la creation ou reprise d'entreprise dans le secteur de la restauration traditionnelle, collective ou chez un traiteur.

Le brevet professionnel arts du service et commercialisation en restauration propose par laho aisne - laon forme en 2 ans par alternance des professionnels experts de l'art de la table et de l'excellence du service. cette formation developpe les competences essentielles pour concevoir et organiser des prestations de restauration adaptees, maitriser les techniques professionnelles de salle, et gerer efficacement les approvisionnements dans une demarche de developpement durable. les etudiants apprennent a accueillir, fideliser et conseiller la clientele en francais et en langues etrangeres, a participer a l'elaboration d'outils de communication pour promouvoir l'entreprise, et a animer une equipe de collaborateurs. au terme de leur cursus, ils maitrisent pleinement la commercialisation des mets et boissons, l'organisation du service et la gestion d'activite de restauration. cette expertise polyvalente leur permet d'evoluer vers des postes a responsabilites tels que chef de rang, maitre d'hotel ou responsable de salle dans la restauration traditionnelle et gastronomique, voire d'envisager la creation ou reprise d'entreprise.

Le brevet professionnel fleuriste propose par laho aisne a laon forme en 2 ans les futurs professionnels de l'art floral. cette formation en alternance developpe une expertise complete : maitrise des techniques florales creatives et esthetiques dans tous les styles, conception et realisation de projets floraux sur-mesure, et gestion commerciale d'un point de vente. les apprenants acquierent des competences en negociation-vente, conseil clientele, animation commerciale et management d'equipe, tout en apprenant a gerer les achats, les stocks et la rentabilite d'un magasin. a l'issue de cette formation pratique dispensee dans un magasin fleuriste d'application, les diplomes peuvent devenir fleuristes qualifies, decorateurs floraux, gestionnaires de magasin, chefs de rayon ou creer leur propre entreprise florale.

Le brevet de technicien superieur economie sociale et familiale propose par laho aisne - laon forme des experts en accompagnement social specialises dans les domaines de la vie quotidienne. cette formation de niveau bac+2 alimente une expertise technologique transversale couvrant l'economie-consommation, l'habitat-logement, l'environnement-energie et la sante-alimentation-hygiene. les etudiants developpent des competences operationnelles essentielles : conseil budgetaire et montage de dossiers de financement, coordination d'equipes et animation de formations, gestion technique d'etablissements sociaux et medico-sociaux. le programme integre egalement la maitrise des outils numeriques, l'animation d'actions collectives et la dynamique partenariale. accessible en alternance sur deux annees, cette formation prepare directement aux metiers de l'action sociale et de l'accompagnement. les diplomes integrent des structures d'accueil, centres sociaux, associations ou collectivites territoriales comme conseillers en economie sociale familiale, coordinateurs de services ou animateurs de projets sociaux, avec la possibilite de poursuivre vers le decesf pour devenir conseiller en economie sociale familiale diplome d'etat.

Le brevet de technicien superieur management commercial operationnel propose par laho aisne - laon forme des professionnels polyvalents capables de piloter l'activite commerciale d'une unite. au programme : maitrise des techniques de vente et de negociation, gestion de la relation client, animation d'equipes commerciales, developpement de l'offre de produits et services, et pilotage des performances economiques. les etudiants developpent des competences operationnelles en merchandising, management d'equipe, gestion des approvisionnements, et analyse des indicateurs de performance commerciale. cette formation integre egalement la maitrise des outils digitaux, le droit commercial, et les strategies marketing terrain. les diplomes accedent a des postes de responsable d'unite commerciale, chef des ventes, manager de rayon, ou responsable e-commerce dans la grande distribution, les franchises, les pme ou les services commerciaux. ils peuvent egalement poursuivre en licence professionnelle ou ecole de commerce pour evoluer vers des fonctions de direction commerciale.

Le bts management en hotellerie-restauration - option a : management d'unite de restauration propose par laho aisne - laon forme des professionnels capables de concevoir et realiser des prestations de services de qualite pour fideliser la clientele. cette formation complete developpe les competences cles du management operationnel : maitrise des techniques du service en restaurant, sommellerie et techniques de bar, gestion des stocks de boissons, ainsi que l'animation d'equipes et la mise en œuvre de politiques commerciales. l'enseignement s'articule autour de 5 blocs de competences alliant savoir-faire techniques (service, sommellerie, bar) et competences manageriales (pilotage d'unite, developpement de la relation client, entrepreneuriat). les diplomes peuvent evoluer vers des postes de maitre d'hotel, sommelier, chef barman, puis acceder progressivement a des fonctions d'assistant de direction de restauration, directeur adjoint ou directeur d'etablissement. cette formation en apprentissage de 2 ans offre une immersion professionnelle complete, preparant efficacement aux responsabilites d'encadrement dans les metiers de la restauration.

Le bts management en hotellerie-restauration - option b : management d'unite de production culinaire de laho aisne - laon forme des professionnels capables de maitriser l'ensemble des techniques culinaires propres aux differents types de restauration, de la traditionnelle a la gastronomique en passant par la collective. cette formation developpe des competences strategiques en management operationnel, gestion d'equipe de production culinaire et animation de la politique commerciale pour fideliser la clientele. les etudiants apprennent a concevoir et realiser des prestations culinaires, analyser la performance de leur unite et evaluer la faisabilite de projets entrepreneuriaux. a l'issue de ce bts, les diplomes peuvent evoluer comme chef de partie ou second de cuisine avant d'acceder rapidement a des postes d'encadrement ou de direction dans l'univers de la restauration.

Le bts management en hotellerie-restauration - option c : management d'unite d'hebergement propose par laho aisne - laon forme des professionnels polyvalents capables de piloter efficacement les services d'hebergement. les etudiants maitrisent la conception et realisation de prestations de services attendues par la clientele en hebergement, developpent leurs competences en management operationnel d'equipes et en animation de la politique commerciale pour fideliser la clientele. cette formation alliant theorie et pratique en alternance permet d'acquerir des savoir-faire concrets en supervision d'unite d'hebergement, gestion de la relation client et utilisation des nouveaux outils de communication digitale. elle integre egalement un volet entrepreneurial avec la formalisation et l'evaluation de projets en hotellerie-restauration. les diplomes evoluent vers des postes d'assistant chef de reception, gouvernant, chef de reception ou directeur adjoint, avec des perspectives d'evolution vers des fonctions d'encadrement et de direction dans le secteur de l'hebergement hotelier.

Le bts negociation & digitalisation de la relation client propose par laho aisne - laon forme des commerciaux polyvalents maitrisant les outils digitaux et les strategies de vente omnicanales. cette formation de niveau bac+2 combine l'apprentissage des techniques de negociation, la gestion de la relation client (crm), l'analyse comportementale des consommateurs, ainsi que la maitrise des canaux de vente digitaux (e-commerce, reseaux sociaux, marketing digital). les etudiants developpent des competences en prospection, argumentation commerciale, fidelisation client et pilotage d'actions commerciales grace a des outils d'analyse de donnees et des plateformes digitales. cette approche professionnalisante prepare aux metiers d'attache commercial, conseiller de vente, charge de clientele ou technico-commercial dans tous secteurs d'activite, avec une expertise particuliere dans l'integration des solutions digitales au service de la performance commerciale.

Le brevet de technicien superieur support a l'action manageriale (sam) propose par laho aisne - laon forme des professionnels polyvalents maitrisant l'art de l'assistance manageriale moderne. cette formation de niveau bac+2 developpe des competences relationnelles, organisationnelles et administratives essentielles : conduite de l'action administrative en appui aux membres de l'entite, gestion de projets, optimisation des processus administratifs et rationalisation des ressources. les etudiants apprennent a organiser des evenements et des deplacements, gerer l'information, prendre en charge des dossiers complexes et s'exprimer couramment en deux langues etrangeres (anglais et espagnol) dans un contexte professionnel. cette formation ouvre la voie vers des postes d'assistant de direction, d'assistant rh, d'assistant commercial ou de charge de ressources humaines, offrant de nombreuses perspectives d'evolution vers des formations specialisees en management, commerce ou gestion.

Le brevet de technicien superieur sio - sisr propose par laho aisne a laon forme en 2 ans en alternance des specialistes de la securite informatique et de la gestion des reseaux. cette formation complete couvre les domaines cles de la cybersecurite, l'administration des infrastructures reseau, la supervision des systemes d'information et la mise en place de solutions de securite. les etudiants developpent des competences techniques pointues en protection des donnees, detection des menaces, configuration des equipements reseau et maintenance des systemes informatiques. grace a l'alternance, ils acquierent une experience professionnelle concrete tout en beneficiant d'un enseignement pratique et personnalise. cette formation repond aux besoins d'un secteur en forte croissance et debouche sur des metiers porteurs tels qu'administrateur reseau, technicien cybersecurite, gestionnaire d'infrastructure it ou responsable de la securite des systemes d'information, avec de reelles opportunites d'evolution dans les entreprises de tous secteurs.

Le bts services informatiques aux organisations option slam dispense par laho aisne - laon forme des techniciens specialises dans la conception et mise en place de solutions logicielles et d'applications metiers. au programme : developpement d'applications, gestion des bases de donnees, cybersecurite des services informatiques, et support technique aux utilisateurs. les etudiants acquierent des competences operationnelles en programmation, administration de systemes, protection des donnees personnelles et gestion de projets informatiques en mode agile. cette formation de niveau 5 en alternance sur 2 ans prepare directement aux metiers de developpeur d'applications, technicien informatique, consultant en solutions logicielles ou encore administrateur de bases de donnees. les diplomes integrent les entreprises de services du numerique, les editeurs de logiciels ou les services informatiques d'organisations publiques et privees, dans un secteur en pleine expansion qui recrute activement.

Le bac professionnel assistance a la gestion des organisations et de leurs activites (agora) de laho aisne - laon forme des gestionnaires administratifs polyvalents maitrisant les rouages des organisations modernes.au programme : gestion des relations clients et partenaires, administration du personnel (recrutement, paie, dossiers sociaux), suivi des activites de production et de la tresorerie, ainsi que l'organisation de projets collaboratifs.les etudiants developpent des competences operationnelles en utilisant des progiciels de gestion integree (pgi), en gerant les communications digitales et en preparant les declarations fiscales et sociales.cette formation de 2 ans en alternance permet aux diplomes de devenir gestionnaires administratifs, employes administratifs, adjoints administratifs ou gestionnaires commerciaux dans des entreprises de toutes tailles, collectivites territoriales, administrations ou associations.

Le bac professionnel metiers du commerce et de la vente - option a propose par laho aisne a laon forme des professionnels polyvalents de l'animation et de la gestion commerciale. cette formation de 2 ans en alternance developpe des competences operationnelles dans trois domaines cles : animer l'espace commercial par la valorisation du point de vente et la communication, gerer efficacement les produits et les activites commerciales, et vendre en maitrisant la relation client et la connaissance produits. les etudiants acquierent une expertise en veille commerciale, vente omnicanale, suivi clientele et fidelisation. cette formation prepare directement a des postes d'employe de rayon, manageur de rayon, chef d'equipe commercial ou responsable de secteur, tout en ouvrant la voie vers des etudes superieures comme le bts muc ou le dut techniques de commercialisation.

Le bachelor 3 - charge des rh de laho aisne - laon forme des professionnels polyvalents maitrisant l'ensemble des fonctions ressources humaines. cette formation de niveau bac+3 certifiee rncp developpe une expertise complete en recrutement et integration des collaborateurs, avec l'acquisition de techniques de sourcing, de selection de candidats et de valorisation de la marque employeur. les etudiants apprennent a piloter la gestion administrative du personnel et de la paie, maitrisant les veilles legislatives, le suivi des dossiers individuels et les declarations sociales. le programme couvre egalement la gestion des parcours professionnels et le developpement des competences, incluant l'elaboration de plans de formation, la selection de prestataires et le conseil en evolution professionnelle. cette formation professionnalisante prepare aux metiers de charge des ressources humaines, charge de recrutement et conseiller rh, offrant des perspectives d'evolution vers des postes de responsable rh dans tous types de structures, des pme aux grandes entreprises en passant par les startups et l'administration publique.

Le bachelor 3 - responsable de developpement commercial propose par laho aisne - laon forme des professionnels capables de developper le chiffre d'affaires d'une entreprise aupres de grands comptes et sur des territoires strategiques. cette formation de niveau bac+3 structure l'apprentissage autour de quatre axes operationnels : l'elaboration de plans de developpement commercial omnicanal integrant l'analyse des marches et la veille concurrentielle, le deploiement de strategies de prospection ciblant les marches porteurs d'opportunites, la construction et negociation d'offres commerciales personnalisees incluant le diagnostic des besoins clients et la negociation complexe, ainsi que le pilotage d'equipes commerciales en mode projet developpant une posture manageriale federatrice. les diplomes evoluent vers des postes de chef de secteur, responsable commercial, responsable grands comptes ou chef de vente, conseillant directement les directions generales sur les strategies d'acceleration de croissance en france et a l'international.

Le master 1 - business manager dispense par laho aisne - laon forme des professionnels capables de piloter le developpement commercial d'une entreprise dans un environnement omnicanal. cette formation de niveau 7 developpe des competences strategiques essentielles : elaboration de strategies commerciales innovantes, management d'equipes commerciales en presentiel et distanciel, pilotage des objectifs de chiffre d'affaires et de marge, ainsi que coordination des processus avec les differents services de l'entreprise. les etudiants acquierent une expertise complete en recherche de nouveaux leviers de croissance, analyse des enjeux internes et externes, et constitution d'equipes performantes. dispensee en alternance avec un rythme d'une semaine par mois en centre pour 910 heures de formation, cette formation prepare directement aux postes de directeur commercial, directeur du developpement, sales manager, account manager grands comptes ou encore business developer, des fonctions strategiques au cœur de la croissance des entreprises modernes.

Le master 1 - manager des ressources humaines dispense par laho aisne - laon forme des cadres strategiques capables de piloter la politique rh et d'accompagner la transformation des organisations. au programme : pilotage de la politique rh et de la transformation organisationnelle, conduite du dialogue social et de la rse selon la certification iso 26000, management de la strategie des competences et des talents incluant la gpec et la marque employeur, ainsi que l'evaluation de la performance rh a travers l'audit social et l'analyse des risques. cette formation developpe des competences operationnelles en digitalisation des processus rh, gestion de la mobilite internationale, communication rh interne, et management d'equipes en presentiel comme en distanciel. les diplomes accedent a des postes de directeur des ressources humaines, manager des relations sociales, directeur de developpement rh ou encore manager de l'administration rh et de la paie, positionnant ces futurs leaders rh comme facilitateurs de la performance d'entreprise.

Le titre certifie niveau 5 assistant en ressources humaines de laho aisne - laon forme des professionnels polyvalents maitrisant l'ensemble des missions operationnelles rh. cette formation d'un an developpe les competences essentielles pour assurer la gestion administrative du personnel, etablir la paie et les declarations sociales, contribuer au processus de recrutement et d'integration des collaborateurs, et participer au developpement des competences. le programme couvre quatre blocs fondamentaux : la gestion des operations administratives et du suivi des conditions de travail, l'etablissement de la paie et declarations sociales, la contribution au recrutement et integration, et la participation au developpement des competences. les diplomes accedent aux postes d'assistant ressources humaines, gestionnaire de paie, assistant recrutement ou assistant formation, devenant des collaborateurs indispensables aux services rh d'entreprises de toutes tailles grace a leur expertise technique et leur vision globale des enjeux humains.