Bachelor 3 - hotel & tourism management CMH - Centre de Management Hôtelier International Nice

Description

Le Bachelor 3 - Hotel & Tourism Management du CMH - Centre de Management Hôtelier International Nice offre une immersion complète dans l'univers exigeant de l'hôtellerie internationale et du tourisme haut de gamme.

Cette formation de troisième année développe une expertise approfondie des dynamiques du secteur de l'hôtellerie de luxe, du management hôtelier transversal et de la gestion des établissements et groupes hôteliers.

Les étudiants maîtrisent les techniques de revenue management, le marketing digital hospitality, la conception de produits touristiques et le management d'équipes opérationnelles.

Le programme intègre les mutations du secteur : intelligence artificielle appliquée à l'hôtellerie, tourisme responsable et développement durable.

Cette formation prépare aux postes de revenue manager, chef de réception, business developer, responsable événementiel ou directeur d'établissement touristique.

Les diplômés évoluent dans l'hôtellerie de luxe, les chaînes internationales, les resorts ou les structures touristiques d'exception, armés d'une vision stratégique et opérationnelle du secteur.

Programme

• Management hôtelier : gestion opérationnelle, gestion des équipes, normes de qualité, pilotage de la performance
• Tourisme et hospitalité : stratégies touristiques, études de marché, marketing touristique, développement durable
• Finance appliquée à l’hôtellerie : gestion budgétaire, analyse des coûts, contrôle de gestion, rentabilité
• Marketing et communication : techniques de vente, relation client, communication digitale, événementiel
• Droit et réglementation : droit hôtelier, droit du travail, normes de sécurité et hygiène, responsabilité juridique

Objectifs de la formation

• Appliquer les principes de gestion et d'exploitation hôtelière pour optimiser la performance des établissements touristiques
• Concevoir et mettre en œuvre des stratégies marketing adaptées au secteur hôtelier et touristique
• Gérer efficacement les ressources humaines en tenant compte des spécificités du management hôtelier international
• Maîtriser les outils de gestion financière pour assurer la rentabilité et la pérennité des entreprises du secteur
• Analyser l’environnement économique et concurrentiel pour prendre des décisions stratégiques éclairées