Bachelor 2 - hotel & tourism management CMH - Centre de Management Hôtelier International Lyon

Description

Le Bachelor 2 - Hotel & Tourism Management du CMH Centre de Management Hôtelier International Lyon plonge les étudiants dans l'univers raffiné de l'hôtellerie internationale et du tourisme de luxe.

Cette deuxième année d'approfondissement développe une expertise en management interculturel, gestion des opérations hôtelières, marketing touristique digital et revenue management, complétée par des modules spécialisés en œnologie, finance et développement durable.

L'année est enrichie d'un semestre d'immersion à l'University of Nevada Las Vegas, offrant une dimension internationale unique.

Les étudiants maîtrisent les codes et exigences de l'hôtellerie haut de gamme grâce à un enseignement dispensé par des professionnels du secteur.

Cette formation prépare aux métiers de Guest Relation Manager, Responsable de réception, Chef de produit touristique ou Consultant en hôtellerie, des profils polyvalents capables d'évoluer au sein des établissements et groupes hôteliers prestigieux, tant en France qu'à l'international.

Programme

• Gestion hôtelière et opérations : organisation des services, gestion des équipes, standards qualité
• Marketing touristique et stratégies commerciales : études de marché, marketing digital, fidélisation client
• Finance appliquée à l’hôtellerie : contrôle de gestion, budget, analyse des coûts et rentabilité
• Gestion des ressources humaines : recrutement, formation, législation du travail spécifique au secteur hôtelier
• Tourisme durable et innovation : développement responsable, nouvelles tendances, intégration des technologies

Objectifs de la formation

• Analyser et gérer les opérations hôtelières et touristiques pour optimiser la performance commerciale
• Développer des stratégies marketing adaptées au secteur hôtelier et touristique
• Maîtriser les outils de gestion financière et budgétaire applicables à l’hôtellerie
• Coordonner et manager des équipes multiculturelles dans un environnement international
• Concevoir et piloter des projets innovants en management hôtelier et touristique