| Niveau requis | Bac+2 |
|---|---|
| Niveau d'études visé | Bac +3 |
| Date de la prochaine session | Sept. 2026 |
| Durée de la formation en année | 3 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein - Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
| Accréditation(s) | QUALIOPI |
Description
Que vous optiez pour des programmes de gestion hôtelière, des formations culinaires ou des cursus axés sur le service client, vous avez l’occasion de vous former aux métiers qui animent cette industrie dynamique.
Thématiques abordées
- Stratégies de gestion hôtelière et restauration : gestion opérationnelle, qualité de service, optimisation des ressources
- Marketing hôtelier et restauration : étude de marché, communication, digitalisation et fidélisation client
- Management des équipes et leadership : gestion des ressources humaines, animation d'équipe, résolution de conflits
- Gestion financière et budgétaire : contrôle des coûts, élaboration de budgets, analyse de performance économique
- Environnement juridique et réglementaire : normes sanitaires, législation du travail, responsabilité et conformité
Objectifs de la formation
- Conduire une politique commerciale
- Piloter un projet commercial
- Superviser une équipe et gérer un budget commercial
- Gérer un service commercial
- Coordonner des actions de promotion touristique
- Piloter la gestion administrative, comptable, qualité d’un établissement hôtelier
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