Bachelor 2 - luxury hotel management CMH - Centre de Management Hôtelier International Nice

Description

Le Bachelor 2 - Luxury Hotel Management du CMH - Centre de Management Hôtelier International Nice immerge les étudiants dans l'univers du management hôtelier de luxe à travers un cursus 100% en anglais.

Cette deuxième année se déroule sur le campus londonien et permet d'explorer les mutations de l'industrie hôtelière internationale, les stratégies de développement d'entreprises et l'élaboration de success stories.

Le programme couvre des domaines essentiels : organisation hôtelière, revenue management, communication hospitality, luxury brand management, sales techniques et excellence service.

Les étudiants développent des compétences managériales et comportement organisationnel tout en maîtrisant trois langues étrangères (anglais, chinois, russe).

Cette formation forme les futurs directeurs du marketing hôtelier, directeurs de la restauration, gouvernantes, directeurs du front office et directeurs de la communication dans les établissements de luxe internationaux.

L'immersion professionnelle londonienne complète l'apprentissage par des masterclasses, visites d'établissements prestigieux et rencontres avec les dirigeants du secteur.

Programme

• Gestion opérationnelle hôtelière de luxe
  • Optimisation des services et standards de qualité
  • Gestion des ressources humaines dans le secteur hôtelier
• Marketing et communication pour l'hôtellerie haut de gamme
  • Stratégies de positionnement et branding
  • Digital marketing et gestion de la réputation en ligne
• Gestion financière et contrôle de gestion
  • Analyse des coûts et rentabilité
  • Budget et prévision financière
• Culture et tendances internationales du luxe
  • Compréhension des attentes des clientèles internationales
  • Évolution des standards et innovations dans le secteur
• Projets professionnels et stages
  • Application pratique en environnement hôtelier de luxe
  • Développement du réseau professionnel

Objectifs de la formation

• Gérer efficacement les opérations quotidiennes d’un hôtel de luxe en optimisant la qualité de service et la satisfaction client
• Maîtriser les techniques avancées de management d’équipe dans un environnement hôtelier haut de gamme
• Analyser et appliquer les stratégies marketing adaptées au secteur du luxe pour accroître la visibilité et la notoriété de l’établissement
• Contrôler la rentabilité et les coûts opérationnels en utilisant des outils financiers spécifiques au management hôtelier
• Développer une approche éthique et durable adaptée aux exigences et aux standards internationaux de l’hôtellerie de luxe