Bachelor 1 - luxury hotel management CMH - Centre de Management Hôtelier International Lyon

Description

Le Bachelor 1 - Luxury Hotel Management du CMH - Centre de Management Hôtelier International Lyon offre une immersion complète dans l'univers de l'hôtellerie de luxe internationale.

Cette première année pose les bases essentielles du management hôtelier à travers l'étude des fondamentaux de l'hospitalité, du tourisme et de la culture hôtelière, complétée par l'apprentissage des codes d'excellence spécifiques au secteur du luxe.

Les étudiants développent leurs compétences interculturelles grâce à l'enseignement trilingue (anglais, chinois, russe) et acquièrent les techniques de vente, marketing et communication propres à l'industrie hôtelière.

La formation intègre également la gestion comptable, le revenue management et l'utilisation des logiciels professionnels, ainsi que l'excellence de service et l'étiquette business.

Cette approche opérationnelle et managériale prépare les futurs professionnels à évoluer vers des postes de management au sein de groupes hôteliers internationaux, d'établissements de luxe, de marques prestigieuses ou d'agences de tourisme haut de gamme.

Programme

• Fondamentaux de l'industrie hôtelière de luxe : histoire, tendances, acteurs clés
• Gestion opérationnelle des établissements haut de gamme : accueil, hébergement, restauration
• Marketing et communication dans le secteur du luxe : stratégies, digital, relation client
• Management des ressources humaines spécialisées : recrutement, formation, leadership
• Techniques de service et qualité : protocoles, expérience client, gestion des événements

Objectifs de la formation

• Comprendre les spécificités du management hôtelier de luxe et appliquer des stratégies adaptées
• Gérer efficacement les opérations hôtelières pour garantir une expérience client premium
• Développer des compétences en communication multilingue et en relation client haut de gamme
• Maîtriser les techniques de marketing et de vente spécifiques au secteur hôtelier de luxe
• Analyser et optimiser la performance financière et commerciale d’un établissement hôtelier