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Formation professionnelle Gastronomie à Paris

Vous voulez faire une formation professionnelle dans le domaine de la gastronomie ? À Paris, en région parisienne et en Île-de-France, les possibilités sont très variées !

Qu’est-ce qu’une formation pro gastronomie ?

L’hôtellerie-restauration, la cuisine, la gastronomie,… : des domaines qui vous attirent ? Les écoles de cuisine françaises proposent de très belles formations professionnelles en gastronomie. Des formations réservées aux professionnels, aux amateurs, mais aussi, à ceux qui souhaitent se reconvertir dans la gastronomie.

Ces formations pro sont variées et elles peuvent vous former aux gestes et aux astuces pour savoir cuisiner de bonnes recettes, mais elles ont également pour but de vous former à un savoir-faire très spécifique.

Comment faire une formation professionnelle en gastronomie à Paris, en région parisienne ou en Île-de-France ?

Si vous voulez faire une formation pro en gastronomie dans la ville de Paris, plusieurs solutions sont envisageables :

  • soit vous souhaitez faire une reconversion professionnelle, dans ce cas vous devrez trouver un moyen de financer votre formation
  • soit vous souhaitez évoluer, dans ce cas vous devez voir les différentes modalités avec votre entreprise
  • soit vous êtes sans emploi, dans ce cas là vous devez vous adresser à Pôle emploi et vous renseigner auprès des différents organismes de formations et des différentes écoles

Liste des formations professionnelles en gastronomie à Paris

Voici quelques exemples de formations professionnelles en gastronomie :

  • l’art des buffets et cocktails fondamentaux de la cuisine méditérranéenne
  • gestion économique d’un restaurant
  • poissons et crustacés
  • créer et diriger son restaurant
  • cuisine bistronomique
  • viandes et vollailles
  • cuisson sous vide
  • sauce, jus : tradition et nouvelle tendance
  • cuisine végétale
  • cuisine du marché
  • cuisine et perfectionnement
  • cuisine et horizon
  • cuisson basse température
  • les viandes rouges, blanches, brunes
  • la créativité en cuisine

Quel est le coût d’une formation professionnelle en gastronomie en région parisienne ?

La durée et le coût d’une formation professionnelle varient en fonction des écoles et des formations. Une formation professionnelle peut durer trois jours, et elle peut également durer plusieurs mois. Cela dépendra donc de la formation que vous sélectionnez et de l’école dans laquelle vous la suivrez !

Une formation professionnelle dans le domaine de la gastronomie vous coûtera de 8 000 à 15 000 euros.

Consultez la liste des 5 Formations professionnelles Gastronomie à Paris

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