Licence - gestion des organisations - Hôtellerie, restauration, événementiel - CNAM Pays-de-la-Loire - Cholet
| Niveau d’études visé | Bac +3 |
|---|---|
| Date de la prochaine session | Sept. 2026 |
| Durée de la formation en année | Non renseignée |
| Statut de l’école | Public |
| Formation reconnue par l’État | Oui |
| Rythme de formation | Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
La Licence Gestion des organisations – Hôtellerie, restauration, événementiel du Cnam Pays de la Loire forme des professionnels capables de piloter des établissements et des projets dans les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel. Cette formation permet de développer des compétences en management, gestion, commercialisation et organisation d'activités de services.
Les étudiants approfondissent leurs connaissances en management d'équipe, gestion financière, marketing, qualité de service, droit, gestion des ressources humaines et pilotage de projets événementiels. Ils apprennent à optimiser le fonctionnement d'une structure tout en garantissant la satisfaction des clients et la performance de l'organisation.
Grâce à l'alternance, les apprenants acquièrent une expérience professionnelle significative et développent les compétences attendues par les entreprises des secteurs de l'hospitality et de l'événementiel.
Thématiques abordées
- Management des organisations
- Gestion hôtelière
- Management de la restauration
- Organisation d'événements
- Marketing des services
- Gestion financière
- Gestion des ressources humaines
- Droit des organisations
- Qualité de service
- Projet tutoré
- Expérience professionnelle
Objectifs de la formation
- Manager une structure hôtelière ou de restauration.
- Organiser des événements professionnels.
- Piloter la performance d'une organisation.
- Manager des équipes.
- Développer une stratégie commerciale.
- Garantir la qualité des prestations.
- Optimiser la gestion financière.
- Accompagner le développement de l'activité.
Points forts
- Diplôme national de niveau 6 (Bac+3) reconnu par l'État.
- Formation en alternance (environ 2 semaines en formation / 2 semaines en entreprise).
- Approche professionnalisante orientée terrain.
- Développement de compétences en management et gestion des services.
- Enseignements dispensés par des professionnels du secteur.
- Formation proposée par le Cnam Pays de la Loire.
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