| Niveau d'études visé | Bac |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 3 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
En 3 ans, la Maison familiale rurale d'éducation et d'orientation Grandchamp vous forme à devenir un professionnel incontournable du secteur alimentaire. Cette formation en Bac Pro Technicien Conseil Vente en Alimentation vous enseigne une expertise produit approfondie sur les boissons et produits alimentaires, associée à des techniques commerciales efficaces. Vous maîtriserez l'art de conseiller la clientèle selon ses besoins, d'animer les étals avec créativité et de structurer une stratégie de présentation commerciale. À l'issue du cursus, vous accédez directement à l'emploi en tant que vendeur en alimentation, conseiller commercial ou responsable de rayon dans la grande distribution, les commerces spécialisés ou l'agro-alimentaire. Un diplôme national de niveau 4 (bac) qui ouvre également les portes du BTS Technico-commercial pour poursuivre votre ascension professionnelle dans le secteur.
Programme
- Techniques de vente et conseil en produits alimentaires et boissons : connaissance produit, argumentation commerciale, communication client
- Gestion et organisation d’un point de vente alimentaire : approvisionnement, merchandising, gestion des stocks
- Hygiène, sécurité alimentaire et réglementation : normes sanitaires, traçabilité, prévention des risques
- Marketing et promotion des produits alimentaires : animation commerciale, fidélisation, études de marché
- Environnement professionnel et développement durable : responsabilité sociale, enjeux écologiques dans l’alimentation, gestion des déchets
Objectifs de la formation
- Maîtriser les techniques de conseil et de vente adaptées aux produits alimentaires et boissons
- Analyser les besoins des clients pour proposer des solutions personnalisées et optimiser la satisfaction
- Connaître la réglementation et les normes d’hygiène liées aux produits alimentaires
- Gérer efficacement l’approvisionnement et le merchandising des produits pour maximiser les ventes
- Utiliser les outils de communication et de négociation pour fidéliser la clientèle et développer le chiffre d’affaires