Titre certifié niveau 7 manager de projet en agroalimentaire IFRIA Occitanie - Antenne de Montpellier

Description

Préparer de futurs cadres pour les entreprises du secteur agroalimentaire, capables de gérer des projets dans les domaines de la gestion de l’innovation, la R&D, de la qualité (QHSE, RSE), des travaux neufs, du management de la production, de l’amélioration continue et de la performance industrielle, du début du projet (réflexion, concertation, mise en place) jusque sa réalisation effective, son suivi (technique, humain, financier) et sa clôture, en interagissant avec les différentes parties prenantes.

Programme

• Gestion de projet en agroalimentaire : méthodologies, planification, et maîtrise des coûts
• Qualité et sécurité alimentaire : normes, certifications, et gestion des risques sanitaires
• Innovation et développement produit : études de marché, formulation, et optimisation industrielle
• Management des équipes et communication : leadership, gestion des conflits, et conduite du changement
• Environnement réglementaire et développement durable : conformité, impact environnemental et responsabilité sociétale

Objectifs de la formation

• Manager transversalement des équipes pluridisciplinaires en constituant, coordonnant et animant des équipes projets innovants
• Conduire et piloter des projets agroalimentaires transversaux en maîtrisant les techniques de gestion, planification et contrôle
• Évaluer et optimiser la performance financière des projets à travers une gestion rigoureuse des budgets et des ressources
• Développer des compétences en management d’équipe et de collaborateurs pour stimuler l’innovation et la motivation
• Appliquer des méthodes de conduite du changement et de gestion des parties prenantes au sein des entreprises agroalimentaires